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发表于 2009-5-3 16:40:28 |显示全部楼层
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冬瓜灵芝汤
冬瓜灵芝,材料少、做法简单,是非常好的固本复原、镇静安神、康复元气的好。如今超市里销售的整包装的灵芝价格并不是很高,与各种口服液、合成的补品相比,不仅价格低,而且对人体健康的多。
现代科学研究表明,灵芝的药理成分非常丰富,其中有效成份可分为十大类,包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸(主含延胡索酸),以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。灵芝对人体具有双向调节作用,所治病种,涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统,尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著。
搭配上消肿利尿、扶正气的冬瓜,就有了这道镇静安神、康复元气的好—冬瓜灵芝。冬瓜灵芝煲的时间不是很长,很适合周末休息时,作为补充家人元气的好,煲来喝。
冬瓜灵芝的做法:
1、准备原料:冬瓜1kg、灵芝1棵、海米30克、姜1小块、葱一段,鸡高1500ml,盐适量。
2、海米冲洗干净,用清水浸泡20分钟备用。
提高人体免疫力的靓汤2
3、煲用冬瓜的详细分解切法:先打去冬瓜的表皮,然后纵向切成8块
4、再把每一块,横切,去掉瓜瓤。
5、最后分切成2~3cm厚的块即可。需要说明的是:煲用的冬瓜最好不要切成过小、或过薄的片,否则中的冬瓜会很容易弄碎弄烂。
6、把全部食材放入乐美雅玻璃陶瓷锅煲中,加入鸡高。没有的话,加入等量的清水也可以。
7、盖好煲的盖子,放在旺火煮开。
8、煮沸后,转文火,继续煲30~40分钟。
9、最后加入1小勺盐,转大火,煲5分钟就可以了。
10、喝的时候,可以依据个人口味,调入适量的胡椒粉。这个,煲的时间不是很长,很适合周末休息时,作为补充家人元气的好,煲来喝。

如此看来,不是非要煲上几个小时,才能煮出一锅滋补养生的靓。只要关爱家人,试试这个做法简单、材料单纯的冬瓜灵芝,吃出好身体也就不是什么神话了。呵呵。

赶快试试吧,做一道属于你的冬瓜灵芝汤
帖子标签: 人体免疫力
执子之手,与子偕老!
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