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森淼      

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[LV.9]9以坛为家II

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发表于 2014-12-11 09:58:45 |显示全部楼层
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DIY酸辣香的臊子泡菜炒米
寒冷的冬季,一个人的晚餐是不是更孤寂?
一年365天的工作,没有哪个老板因为天黑的早,会让你提前下班的。
披星戴月的路程,得以欣慰的是那个温暖的小家,和一起与你共进晚餐的爱人。
做一个温馨的晚餐,不需要太多的时间,如果你只会鸡蛋炒饭,你已经弱爆了,怎么能拴住他的胃呢?
现在,立马教你一个适合陕西人胃口的泡菜臊子炒米饭,让他吃到爽,不担心他不回家吃饭的哦。
主料:米饭、臊子、泡菜、鸡蛋、红萝卜、青菜
02.jpg

03.jpg

辅料:蒜苗、精盐、生抽、黑胡椒
制作方法:
1、将各种蔬菜切成碎粒;
2、一枚鸡蛋加盐调匀,炒熟盛出;
04.jpg

3、热油倒入蒜苗、泡菜、红萝卜翻炒;
05.jpg

4、加入精盐,倒入青菜,适量生抽调色;
06.jpg

5、加入户县臊子2勺;
6、倒入米饭,小火,将米饭化散开;
07.jpg

7、倒入炒好的鸡蛋,混合均匀;
08.jpg

8、如果喜欢吃辣味,在出锅前,倒入一勺油泼辣子,撒些黑胡椒拌匀。
香喷喷的泡菜臊子炒米饭端上来了,对于喜欢“酸、辣、咸”的陕西男人,也抵挡不了这碗酸辣香的炒米饭啊。
再配上一碗热腾腾的醪糟汤圆,还担心他不回家吃晚餐吗?
01.jpg

说明:我们属于工作一族,冰箱里常年备有臊子(户县肉臊子哦)、鸡蛋、泡菜、醪糟等。

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猫妮妈      

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浅0910      

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