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发表于 2014-12-9 11:38:55 |显示全部楼层
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    冬天是橘子上市的季节,橘子的营养价值有很多,并且酸酸甜甜的味道也深受人们的喜爱。不过,你是否担心挑到不够甜的橘子呢?今天教你几招,让你轻松挑选到甜橘子。
  橘子的营养价值
  橘子可以说全身是宝,具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效。日本研究人员对6000多人进行调查后发现,吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。美国佛罗里达大学研究人员证实,在鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抵制和阻断癌细胞的生长。其实,橘子不仅可以生吃,还可以入菜。水果入菜是这些年流行的一种趋势,比较常见的是把菠萝、芒果、苹果之类的做到中式的菜肴中。今天就给大家介绍一款橘子菜肴。鳜鱼是淡水鱼中的珍品,肉质细嫩鲜美,橘子清香爽口,搭配起来,非常美味。
  接下来,就来看看怎样挑选橘子吧。
09404920B-0.jpg

  橘子的挑选妙招
  看颜色:颜色偏绿,橘子偏酸,喜欢酸的就挑绿的吧;桔黄色的最好,酸甜适中;太深的颜色,千万不要挑,因为已经快腐烂了。
  看形状:扁平的比瘦高的好。
  看桔皮:表皮粗糙,有大颗粒的,皮都比较厚,压秤还不甜;表皮平滑的,一般都比较甜。
  看弹性:软的,而且尚有韧性,橘子就好吃,太硬太软的,不是没熟就是熟过头了~
  看性别:橘子也分公母,母橘子一般比较甜,公橘子味道就很一般了。如何分公母呢?看橘子的肚脐,只有一个小点的是公橘子,一个小环的,就是母橘子了。
  想要挑到甜橘子,别忘了以上5点小技巧哦。



尘欢      

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我知道呀,一直都知道

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吃橘子上火啊

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佽尐芈      

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