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发表于 2014-11-28 18:24:36 |显示全部楼层
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今天不是带男票了哦,携带妹子一起去吃。
恰好订了音乐厅的票,算算时间,吃完火锅再去音乐厅时间刚好。

料碗是自助形式的。
自助料碗区常规的一些调料都有的。
写的也很详细。
香油芝麻酱蚝油蒜蓉葱花香菜香醋等等。蘸鱼肉吃简简单单的就很不错了。
锅底果然很赞,浓白色汤汁,先盛上一碗喝着,十分鲜香。锅里有菌类,少许葱段姜片。

整个店装修的现代大方奢华,靠窗的沙发座很是舒适,可以看见天幕。
白色桌布和白色骨瓷碗碟相得益彰。

目测桌椅都比较多,适合各种数目组合人群就餐。
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发表于 2014-11-28 18:28:17 |显示全部楼层
    服务员已经将家属带进了餐桌前。由于是第一次来这里吃饭,向服务员问了很多问题,她建议我们点一个大汤锅,因为他们家的汤非常好,很多顾客都会不断地喝汤,我当时还略有怀疑,有那么神乎其神吗?事后证明汤头确实是不错的。点了大连鲍鱼,兰花妃蚌,蚬子,我爱吃的午餐肉,其他的菜记不住了也没拍~
    很不想像三流美食节目主持人一样说“入口即化、爽滑弹牙、Q弹”,那要怎么说呢?
    下锅之前的鲍鱼很漂亮,五岁孩子手掌部分的大小,壳上生长着一层神秘的光泽,很有孔雀蓝的油亮感。很小的时候,外婆就用了很多美丽的贝壳装点家居,所以长大之后的我对漂亮光泽的各种壳都十分有爱。鲍鱼下锅后不久,服务员来去壳搅拌,煮好后盛放在我们面前的碟子里。出锅后的大连鲍看起来紧实了一些,颜色略有加深,第一口没有蘸料咬下去,是一种柔韧的感觉,口感饱满,有韧劲儿的嚼头且肉质细嫩,有鲜味儿完全不油腻。

    兰花妃蚌学名是兰花蚌,一种双壳的贝类。一片一片的瓣状结构,煮出来是有些像兰花花瓣的模样。它的口感较之大连鲍,略有些涩,带有海鲜的腥味儿,不过有的人认为这是有种来自海洋的鲜甜,这一点我没有同感而已。
    其余的没有太深的印象了,午餐肉是所有火锅菜里我都会点的,这一点很遭家属的批判。但是要说的是,这里的午餐肉质量很好,油性的质地,水准是梅林以上级别的。
汤是鲜味儿四溢的,喝不够。


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发表于 2014-11-28 18:52:14 |显示全部楼层
这个虾还有点漂亮呢
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啊哦~      

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发表于 2014-11-28 18:52:22 |显示全部楼层
这家是有点贵哦
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发表于 2014-11-28 18:52:33 |显示全部楼层
海星是哪里的啊,锅里的嘛
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发表于 2014-11-28 18:54:46 |显示全部楼层
我去那里怎么看到
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发表于 2014-11-28 18:55:02 |显示全部楼层
我觉得蛮好的,虽然有点贵
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发表于 2014-11-28 18:57:32 |显示全部楼层
哦哦哦大雁塔那边,今晚就可以吃了
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发表于 2014-11-28 18:57:44 |显示全部楼层
很好吃,欧耶~
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莫浅苏      

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发表于 2014-11-28 18:58:30 |显示全部楼层
看起来满清淡的,最近身体不好,需要吃去
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