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发表于 2014-11-20 10:14:21 |显示全部楼层
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本帖最后由 莫名的不见 于 2014-11-20 10:18 编辑

    粉汤羊血、毛血旺、辣子蒜羊血……这些血制食材在善于发掘美食的中国人眼中的确是非常有魅力的!且不提它嫩滑的口感和便捷的烹饪方式,光是在营养上,高蛋白低脂肪,就是很多肉类所不及的,今天就跟着楼主,来寻觅古城那些血制美食吧,马上走起!
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王魁腊汁肉夹馍

人均:13 元
推荐美食:粉汤羊血
地址:碑林区东关长乐坊八仙庵
推荐理由:粉汤羊血价格实惠,分量又足;羊血韧韧的,够味又好吃。招牌肉夹馍味道真是撩咋咧,馍酥脆得恰到好处,肉可选精瘦的或者略肥的,再加点汤汁,那叫一个香。
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春发生饭店

人均:38元
推荐美食:辣子蒜羊血
地址:碑林区粉巷南院门25号
推荐理由:除了葫芦头外,还供应凉菜和热炒,辣子蒜羊血卖相挺诱人,蒜香满溢,放了醋和辣椒,爽口开胃。只是服务,尚有很大的改善空间。
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川渝人家

人均:62元
推荐美食:毛血旺
地址:雁塔区朱雀大街19号南方星座A座(近城南客运站)
推荐理由:出品挺不错,糯米排骨口感很赞,肉质细腻、香软可口;烤鸭皮脆肉嫩;毛血旺名不虚传,麻辣鲜香一试便知。

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新文豪食府

人均:60 元
推荐美食: 麻辣羊血
地址:雁塔区二环南路东段68号(近武警医院)
推荐理由:体验陕北民俗的好去处,厅堂相当有地方风味儿,挺像过去富豪人家的大宅,屋里的摆件也不错,透着浓郁的乡土气息。小吃突出一个杂字,品种繁多,极具特色。麻辣羊血、金线油塔、大碗面味道都很忒色。服务不错,从预订、领位、点菜推荐到换碟都很专业。
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四川会馆

人均:116元
推荐美食: 毛血旺
地址:碑林区朱雀门里南广济街8号
推荐理由:川菜做得十分地道,与四川吃到的没什么差别。夫妻肺片香辣可口,毛血旺用料丰富,超过瘾。价格小贵,只能偶尔奢侈。
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北京老铺烤鸭

人均:66元
推荐美食:血旺鸭杂
地址:莲湖区劳动路1号(西稍门十字东北角)
推荐理由:在西安吃烤鸭的不二之选,一鸭三吃必点,鸭皮酥脆;鸭肉肥瘦相间,卷着饼吃真舒坦,蘸点酱更有味;血旺鸭杂也非常鲜美,值得一试。价格合理,环境还充满京味儿。

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lonelyman      

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发表于 2014-11-20 21:48:15 |显示全部楼层
真正的羊血吃货好像钟情的并不是这几家店
又要周一了
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拉拉Li      

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lonelyman 发表于 2014-11-20 21:48 西安重口味血制美食你咥过吗?血制食材在善于发掘美食的 ...
真正的羊血吃货好像钟情的并不是这几家店

求推荐啊
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-柠檬      

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发表于 2014-11-21 09:04:29 |显示全部楼层
每次火锅啥的都要吃
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想起之前说的那个血面条了
西安政企新闻网 : news.xabbs.com
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听着还真有点重口味
淘润广告联盟 : www.taorun.com
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都能接受得了哈,肯定了
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我想起有的地方叫血豆腐
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虽然满嘴都是血腥味,但是还是好爱
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