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森淼      

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[LV.9]9以坛为家II

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发表于 2014-11-6 10:08:52 |显示全部楼层
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(DIY)蛋炒金针菇
金针菇,不仅仅是火锅必备之涮菜,也是我家米饭、馒头、稀饭等常用下饭菜。
蛋炒金针菇,简单易做。
主料:金针菇一把,鸡蛋两个。
IMG_0005.JPG

3.jpg

制作步骤:
1、金针菇洗净,去根,切成公分段长;
2.jpg

2、把2个鸡蛋打入金针菇中;
4.jpg

3、在蛋液金针菇中加入少许精盐,搅匀;
5.jpg

4、凉锅、热油,倒入混合好的蛋液金针菇;
6.jpg

5、翻炒成熟至金黄色,起锅,盛盘。
1.jpg

蛋炒金针菇,口感松软,菇滑劲道,蛋香怡人。实属家常必备之快餐菜,老少皆宜,宾朋欢喜。
友情提示:蛋炒金针菇不可盐重,以鲜为主,不喜欢金针菇太筋道的人,只用金针菇的顶部即可。

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第一次见哇,神奇

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Rodster      

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发表于 2014-11-7 15:29:00 |显示全部楼层
原来金针菇还可以这么做的吃呐  涨见识了!

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xw1988      

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发表于 2014-11-7 15:30:34 |显示全部楼层
真是第一次听说这道菜,不知道味道怎么样,
辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
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园子      

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wangnini      

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fulng      

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