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妖妖528      

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发表于 2014-11-6 10:03:32 |显示全部楼层
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西安论坛大爆料栏目
很少下厨做饭的我,终于下定决心开始学做饭
就先从自己喜欢的下手
做完发现好简单呢
分分钟搞定“糖醋排骨”
材料:肋排
配料:料酒,生抽,老抽,酱醋,糖,盐
做法:
第一步:排骨洗净,去血水。
第二步:开水煮,去沫,在焖煮20分钟,差不多8分熟了。
排骨.jpg

第三步:在煮排骨的时候可以调酱汁。我做的是700克排骨,放了一大勺子酱醋,半勺子老抽,一勺子生抽,一勺子料酒。
酱汁.jpg

第四步:腌排骨:将焖煮的排骨沥干水分,导入酱汁腌制,大概20分钟左右。
腌制.jpg

第五步:热锅放油,导入腌好的排骨,煎到两面变色金黄。倒入之前的酱汁,然后在倒半碗刚才焖煮的肉汤。
放入三勺糖,大胆的放没事滴。
小火闷着大概15分钟后,放一勺子盐,大火收汁。撒点葱花,看起来更好看点
成品.jpg

很好吃,第一次就这么成功,分分钟成为厨神不是梦!
不信,你也可以试试






帖子标签: 糖醋排骨
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发表于 2014-11-6 23:45:19 |显示全部楼层
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妖妖528      

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发表于 2014-11-7 08:59:13 |显示全部楼层
很像可乐排骨哈哈[/quote]
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妖妖528      

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wangzheluo 发表于 2014-11-6 23:45

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xiaosijie      

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发表于 2014-11-8 11:10:42 |显示全部楼层
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发表于 2014-11-9 00:30:15 |显示全部楼层
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发表于 2014-11-10 09:16:53 |显示全部楼层
083552 发表于 2014-11-9 00:30
支持楼主

谢谢亲的支持  么么哒
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发表于 2014-11-10 09:33:15 |显示全部楼层
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