欢迎光临本社区!请 [登录][注册]
搜索
广播台

13

主题

0

听众

464

积分
  • 3小一年级

该用户从未签到

UID
564769
帖子
78
相册
0
个人消费需求
美食
购物
分享到:
发表于 2014-11-3 12:00:00 |显示全部楼层
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转西安论坛。 立即注册  已有账号?点击登录   关闭
    有虾!速速来碗米饭,麻辣香锅,最爱食物之一!在我心目中,麻辣香锅就是解决冰箱剩菜的最好去处,别小瞧剩菜解决之道,几个月都是一人食,研究出了一套路,做好吃了,拌饭、炒面百搭! 无辣不欢,辣度自己掌握哈,辣椒品种不同也决定了口味不同,千万别问我... 为什么我的麻辣香锅不辣?这个问题太萌,我不好意思回答! 现今,很多人追求无添加食物,例如八角、香叶、桂皮、草果、甘草、豆蔻、孜然、茴香、花椒、干辣椒一样都不放...总感觉,这样的人生味蕾缺少遗憾好么,香料是多么神奇的一种物质,闻着便已经陶醉不已了,何况与食物碰撞后散发出迷人的香气! 其实,说了这么多,我就想表达,我这次炒麻辣香锅的底料是现成的麻辣香锅百搭底料,以后咱买了牛油慢慢炒吧!
QQ截图20141103115010.jpg

QQ截图20141103115021.jpg

QQ截图20141103114959.jpg

QQ截图20141103114931.jpg

主料
A:虾(4颗)A:魔芋丝(4颗)A:蟹棒(4颗)A:鱼丸(4颗)A:鱼豆腐(4颗)A:牛肉丸(4颗)B:白玉菇(一小把)B:蟹味菇(一小把)B:金针菇(一小把)B:豆腐皮(一小把)C:藕片(一段儿)C:菜花(一小把)C:小米椒(5-8颗)C:香菜(一小把)
调料
灯笼椒、香叶、花椒、麻椒、生姜、蒜、王家渡麻辣香锅底料(40g)


13

主题

0

听众

464

积分
  • 3小一年级

该用户从未签到

UID
564769
帖子
78
相册
0
个人消费需求
美食
购物
发表于 2014-11-3 12:01:57 |显示全部楼层
1 洗净所有原料;莲藕切片清水中浸泡;虾去虾线;豆腐皮切片备用
1.jpg

2 锅中倒油,炒香调料(灯笼椒、香叶、花椒、麻椒、生姜、蒜)
2.jpg

3 放入小米椒、底料继续小火炒香
3.jpg

4 放入丸子类食材翻炒
4.jpg


回复

使用道具 举报

13

主题

0

听众

464

积分
  • 3小一年级

该用户从未签到

UID
564769
帖子
78
相册
0
个人消费需求
美食
购物
发表于 2014-11-3 12:03:11 |显示全部楼层
5 放入虾和藕片继续翻炒
5.jpg

6 放入菌菇类豆腐皮、菜花等食材继续翻炒
6.jpg

7 入适量鸡精翻炒
7.jpg

8 撒香菜,出锅趁热食用
8.jpg


回复

使用道具 举报

13

主题

0

听众

464

积分
  • 3小一年级

该用户从未签到

UID
564769
帖子
78
相册
0
个人消费需求
美食
购物
发表于 2014-11-3 12:03:43 |显示全部楼层
小窍门:
1.锅中底油不可过少,食材较多,以免翻炒过程中糊锅,尽量保持中小火
2.每样食材的成熟程度不同,需要按不同时间放入
3.这里使用现成的底料翻炒,所以没有放盐,也可根据自己的口味进行调整


回复

使用道具 举报

西北儿童摄影第一品牌

1319

主题

14

听众

5万

积分

社区QQ达人 天蝎座 原创勋章

签到天数: 317 天

连续签到: 2 天

[LV.8]8以坛为家I

UID
169776
帖子
3518
相册
220
个人消费需求
亲子
发表于 2014-11-3 13:35:42 |显示全部楼层
看着很丰富啊
10年感恩季 半价享乐趣!—【年终大“利”闹】芝麻开门第五届儿博会!抢购电话:400-6863266  18629621119  qq:1751705068  
辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
回复

使用道具 举报

嘉怡      

565

主题

26

听众

2万

积分
  • 20研一年级

签到天数: 217 天

连续签到: 1 天

[LV.7]7常住居民III

UID
522934
帖子
3594
相册
8
个人消费需求
美食
健康
发表于 2014-11-4 15:37:22 |显示全部楼层
食材很多,看着很美味的
大家都要重视健康!
西安政企新闻网 : news.xabbs.com
回复

使用道具 举报

sTyle100      

0

主题

8

听众

1万

积分
  • 19大四年级

该用户从未签到

UID
10036
帖子
2823
相册
0
发表于 2014-11-6 10:03:00 |显示全部楼层
  
回复

使用道具 举报

wrt2389      

0

主题

2

听众

1万

积分
  • 16大一年级

签到天数: 1 天

连续签到: 0 天

[LV.1]1初来乍到

UID
214619
帖子
2802
相册
0
发表于 2014-11-18 12:32:06 |显示全部楼层
  
回复

使用道具 举报

1

主题

2

听众

1万

积分
  • 15大学预科

该用户从未签到

UID
227153
帖子
4750
相册
0
发表于 2014-11-27 16:45:59 |显示全部楼层
  
回复

使用道具 举报

1

主题

2

听众

1万

积分
  • 15大学预科

该用户从未签到

UID
426046
帖子
4040
相册
0
发表于 2014-11-30 12:38:31 |显示全部楼层
支持楼主...  
回复

使用道具 举报

使用高级模式(可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册西安论坛

  Ctrl + Enter 快速发布 

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。

广播台


找客服

回顶部