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发表于 2014-11-3 10:40:40 |显示全部楼层
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    每去一次超市,总得买很多东西,而且是看到有打折的,都会买点回来。 话说那天去了超市,正巧看到有秋刀鱼在买。问了,10元1斤,剩下不多,如果一起去,就5元一斤。 呵呵~~~五元啊---虽然有2条的外表有些难看,但是鱼的质量没有问题哦--- 秋刀鱼,顾名思义,当然就是秋天吃的鱼了。所以,就有了今天的这个“香煎秋刀鱼”。
QQ截图20141103102812.jpg

QQ截图20141103102831.jpg

QQ截图20141103102843.jpg


帖子标签: 七里香, 打折, 而且

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发表于 2014-11-3 10:43:52 |显示全部楼层
主料
秋刀鱼(500克)
调料
油、盐、糖、料酒、胡椒粉、鲜抽、薄荷、猕猴桃
1 秋刀鱼去鳃去肚,洗净
1.jpg

2 切半,加盐,糖,料酒
2.jpg

3 加胡椒粉,鲜抽
3.jpg

4 加薄荷叶
4.jpg

5 搅拌好,放入冰箱2个钟头入味.
5.jpg


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发表于 2014-11-3 10:45:44 |显示全部楼层
动力无限
6 用毛巾擦去腌汁
6.jpg

7 锅里油热,放下秋刀鱼
7.jpg

8 中火,两面煎透
8.jpg

9 装盘,用猕猴桃点缀一下即可。
QQ截图20141103102812.jpg

小窍门:
1.薄荷有种清香,可以去除鱼的醒味。
2.用中火煎,也可以用烤箱烤。
3.猕猴桃是起装饰的,也可以用别的水果。

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dogdog      
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雨杰。      

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发表于 2014-11-17 09:14:25 |显示全部楼层
  
对于 哥 你 不  必 崇拜 ,只 需 仰望 。
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zbd810      

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