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发表于 2014-10-31 10:18:48 |显示全部楼层
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山楂虽小,可它却含有丰富的营养成分。煮粥的时候加点在里头,不但能增添色彩感,而且在口感上和营养上也是更加独特。
QQ截图20141031101411.jpg

QQ截图20141031101438.jpg

主料
大米(50克)
调料
莲子(10克)百合(10克)山楂干(10克)冰糖(20克)


帖子标签: 百合, 而且

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发表于 2014-10-31 10:20:10 |显示全部楼层
1 大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。
1.jpg

2 莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。
2.jpg

3 锅中适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。
3.jpg

4 放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。
4.jpg

5 加入冰糖调味,即可盛入碗中上桌食用。
5.jpg



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发表于 2014-10-31 10:22:34 |显示全部楼层
小窍门:
1、此粥能起到帮助消化,清理脂肪的作用,冷热食用皆宜。
2、放入山楂后,需用勺子不停地搅动锅内的粥,以免锅底烧糊。
3、要烹调一碗好粥,一定要小火慢熬,将食材中的营养成分释放。


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亚泰印务
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huatai528      

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dundi5      

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支持西论!!!:@
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vicky1231      

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