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发表于 2014-10-15 11:56:46 |显示全部楼层
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  现在正是吃羊肉的季节,羊肉有暖中补虚、补中益气、开胃健力、益肾气的功效,但常吃羊肉也会上火。萝卜有明目,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠的功能。
p800_201410051412512067968.jpg


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发表于 2014-10-15 12:04:23 |显示全部楼层
我用了大概一斤多羊肉,和两个萝卜

1 所有食材。
1.jpg

2 萝卜去皮洗净切块,羊肉过水洗净
2.jpg

3 锅中放水放入羊肉
3.jpg

4 放少许黄酒
4.jpg

5 再放少许姜,大火煮开改小火煮30分钟
5.jpg

6 放入萝卜,煮开后用小火焖1小时
6.jpg

7 放少许盐煮5分钟,最后放少许味精拌匀即可
7.jpg

注意:
1.先将羊肉过下水除去血水
2.放入萝卜后要用很小的火焖酥


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嘉怡      

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发表于 2014-10-15 14:04:21 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-15 15:28:14 |显示全部楼层
看得我是胃口大开啊
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今天好冷,好想喝羊肉汤暖暖~
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sswlzm      

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