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尘欢      

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发表于 2014-10-10 11:22:37 |显示全部楼层
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万圣节马上就要到了,月底哦~~虽说咱不过这个洋节日,但吃一定是少不了的。万圣节最应景的当属南瓜了,秋季也正是南瓜成产的季节,做南瓜美食正是时候。今天就来一道狠狠狠简单,但是我又狠狠狠喜欢的奶油南瓜焗。对我这个奶制品的狂热分子和南瓜控来说简直就简直了。 我又做了些许改良,也同样美味。这个道菜必须五星推荐给大家啊。
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帖子标签: 巴黎, 厨房, 奶制品, 美食, 南瓜
尘欢      

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发表于 2014-10-10 11:25:32 |显示全部楼层
原料:南瓜200g,土豆150g,洋葱四分之一个,杏鲍菇50g
配料:淡奶油80g,牛奶50g,黄油10g,马苏里拉奶酪80-90g
做法:
1、准备原料(本来只有南瓜和土豆,我又加了些杏鲍菇增加口感和味道,不喜欢可以不加,南瓜和土豆的比例3:2口味正好)2、土豆和南瓜都切薄片
3、锅中下入一小块黄油
4、下入切好的洋葱末煸炒出香气
5、再下入脱去一部分水分(用微波炉高火2分钟,没有微波炉可以焯水)的杏鲍菇煸炒
6、下入南瓜和土豆翻炒
1.jpg

7、加入80g淡奶油50g牛奶
8、中小火焖烧一会儿(5-10分钟即可)
9、烧到南瓜和土豆都基本熟了就可以,也不可太过细烂。
10、盛到烤碗中,撒上马苏里拉奶酪碎(多少根据个人喜好,按照此配方的量拉丝很过瘾)
11、放入烤箱180度烤制20-30分钟即可  
2.jpg


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-柠檬      

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发表于 2014-10-10 14:25:50 |显示全部楼层
以前去欢乐谷过万圣节,哈哈,说到万圣节就想着南瓜

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西北儿童摄影第一品牌

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发表于 2014-10-10 14:33:15 |显示全部楼层
颜色好看,看着有食欲

10年感恩季 半价享乐趣!—【年终大“利”闹】芝麻开门第五届儿博会!抢购电话:400-6863266  18629621119  qq:1751705068  
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long901      

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kainian62      

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bw3113      

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lesqvq81      

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