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发表于 2014-9-30 14:16:45 |显示全部楼层
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    最近很少在家吃午饭,做的菜也少,而中午是拍照的绝佳时间,所以上菜也就少了,今天不愿呆在单位,就早回家想美美的吃个午饭,谁知逛起菜市场又没完了,啥菜都想往家拎,不觉就快12点了,还专门打电话让老公回家吃饭,快手菜是必须的了,做了个苔菜炖肉,这个山椒内酯豆腐几分钟就做好了,突发奇想的菜,味道没让人失望,鲜辣味美,特适合时间紧的时候应付家人被我们惯坏的胃。   
    俺这2元的豆腐找来找去也就两个碗很适合,白色的路边淘的2元一个的带把小汤碗,便宜一般还不舍得用呢,越看越可爱,另一个7毛一个的小黑碗,貌似吃豆腐很多用这样的碗呢。
QQ截图20140930141134.jpg

QQ截图20140930141048.jpg


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发表于 2014-9-30 14:19:37 |显示全部楼层
所需材料:内酯豆腐400克  盐1茶匙  香油适量   山椒5个  山椒汁适量   浓醇高汤2支
1 主料图
2 内酯豆腐切小块,豆腐很容易碎,用小刀划开即可。
3 山椒切碎,泡在山椒汁里。
4 锅内加热水和高汤煮开。
314384_13680851831G2F.jpg

5 山椒和山椒汁倒入锅内。
6 倒入豆腐煮约3分钟。
7 放盐调味,鲜汤有盐味,故要少加盐。
8 出锅装碗淋香油。
314384_13680851833UtT.jpg



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影子猪      

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发表于 2014-9-30 15:23:34 |显示全部楼层
肯定可好吃~~

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发表于 2014-9-30 15:23:56 |显示全部楼层
我好怕吃泡椒,胃烧的很

亚泰印务
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发表于 2014-9-30 15:24:17 |显示全部楼层
那种豆腐见过但是没有买过
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发表于 2014-9-30 15:24:35 |显示全部楼层
好简单呀我也会啦
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发表于 2014-9-30 15:25:16 |显示全部楼层
好,我家也有那个碗,当时买小蛋糕的时候盛蛋糕的
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发表于 2014-9-30 15:25:38 |显示全部楼层
就该吃这种,不喜欢老豆腐
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发表于 2014-9-30 15:25:54 |显示全部楼层
应该还是很辣的吧
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发表于 2014-9-30 15:26:20 |显示全部楼层
那个黑碗那么便宜啊,超市的碗都好贵
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