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发表于 2014-9-16 15:59:33 |显示全部楼层
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      一直喜欢在家里吃早点,虽然西安在外吃早餐很方便且品种多,但是卫生情况总是不让人放心,  尽管早上的时间毕竟有限,  我都还是会在家吃。有时候会提前做点面包、包些烧麦或者馄饨放在冰箱中以备需要,但大部分时间我会在当天制作早点这样才能保证吃得更新鲜。

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   想想说以前跟父母住在一起,早餐总是父母精心准备,不管是热腾腾的粥,还是那卧着鸡蛋的汤面、妈妈摊的鸡蛋饼。。。总是我还在刷牙的时候父母就将精心早餐摆放在餐桌上,  还在叮嘱我们一定要吃好。不过那时候还小,总觉得他们太啰嗦, 甚至还为了逃避他们的“多话”抓起来赶紧跑, 很少正正经经地坐在桌前将早餐吃完。
   自从爱动手制作美食后, 就总想多为他们做点什么好吃的, 但还一次没有为他们做过早餐,刚好趁着休假的机会,亲自动手为他们做顿早餐, 不要留有遗憾。
   来看看我为他们准备的"高大上"早餐吧, 在面糊中加入了鸡蛋和红萝卜汁, 颜色和营养更丰富, 摊制好面饼, 再煎烤牛排,加入各式的蔬菜,最后将它们卷起来,做出美味的“嫩牛红萝卜卷”;同时一起上盘水果和再来壶牛奶,这样的早餐很不错吧,喜欢他们喜欢。


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发表于 2014-9-16 16:01:35 |显示全部楼层


原料:面粉   牛排  红萝卜   生菜  鸡蛋  西红柿   胡椒粉   油盐

制作:1.准备好原材料; 2. 红萝卜切成小块,放入适量的水, 搅打成泥; 3. 将红萝卜泥水倒入面粉中, 放入一个鸡蛋, 再加入适量的盐和少许油, 搅拌均匀; 4. 牛肉用铁锤拍打, 让其松散;

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       5. 预热电饼铛, 下烤盘刷层油, 倒入适量的红萝卜面粉糊, 用刷子铺均匀;6. 直至面饼慢慢的变熟, 四周可以揭开;7. 将摊好的面饼放在干净的案板上;  8.  再将将牛排放入电饼铛,盖上盖, 选择烤肉的功能键,中间翻动一次;

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  9. 烤好的牛排盛入碗中, 切成细长条; 10. 在面饼的底部先放上生菜叶, 再放西红柿片,最后放上刚煎后的牛排条; 11. 将他们卷起来; 12. 切成小段,摆放在盘中。
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   13.   我的孝心早餐就完成了。

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小贴士:
1. 面糊中加入些红萝卜不仅色彩更艳丽, 而且营养更丰富;
2. 因为摊饼很薄, 所以不需要加盖, 摊饼时将上烤盘关闭;
3. 倒入面糊, 注意面皮厚度要均匀, 不行可以用刷子抹均匀;
4. 我买的是已经腌制好的牛排, 如果是一般的牛肉, 需提前腌制;
5. 烤牛排时将上下烤盘都开启, 直接按烤肉功能键,中间翻动一下,这样7分钟过后鲜嫩的牛肉就可以出锅了;
6. 卷饼可以放入自己喜欢的蔬菜搭配, 注意多色多营养。

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明天给我家亲爱的做
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呜呜,的确还没有给父母做过早餐
亚泰印务
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by菲菲      

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比肯德基的鸡肉卷好多了,实惠又干净
辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
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确实很高大上啊,好厉害
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发表于 2014-9-16 16:03:27 |显示全部楼层
好营养的赶脚哦
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放逐@      

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发表于 2014-9-16 17:14:31 |显示全部楼层
很美丽的早餐,还有为啥楼上的眼神那么凶恶,是饿了吗?
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放逐@ 发表于 2014-9-16 17:14 嫩牛红萝卜卷--把我对你们的爱揉在早餐里。我希望每一天 ...
很美丽的早餐,还有为啥楼上的眼神那么凶恶,是饿了吗?

楼上这么搞笑。。
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发表于 2014-9-17 09:06:29 |显示全部楼层
楼主真的很孝顺,就这样淡淡的幸福,真好
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