欢迎光临本社区!请 [登录][注册]
搜索
广播台

14

主题

0

听众

685

积分
  • 4小二年级

该用户从未签到

UID
564648
帖子
121
相册
0
个人消费需求
美食
购物
分享到:
发表于 2014-9-15 10:54:46 |显示全部楼层
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转西安论坛。 立即注册  已有账号?点击登录   关闭
以前每次吃火锅串串的时候都最爱吃杏鲍菇了,但是家里一直没有买过,没想着把它做菜吃,没想到这次做出来,真是色香味俱全啊,红的绿的黄的,啥颜色都有,而且别看杏鲍菇那么大块,可是超级入味的哦~

20131227101255710173569.jpg

像是干锅一样的,比餐厅的还好看哦~~
20131227101444523682386.jpg

14

主题

0

听众

685

积分
  • 4小二年级

该用户从未签到

UID
564648
帖子
121
相册
0
个人消费需求
美食
购物
发表于 2014-9-15 11:00:38 |显示全部楼层
主料
五花肉、杏鲍菇、红黄彩椒
调料
冰糖、小葱、姜片、大蒜、八角、桂皮、酱油、料酒、胡椒粉、油盐
厨具
焖烧锅


制作步骤
1  准备好原材料;
1.jpg

2  将五花肉放入锅中, 加入少量的油, 小火慢慢煸炒;
2.jpg

3  直至油脂煸炒出且表面微微发黄, 下入姜片、蒜辫、八角、桂皮和冰糖一起翻炒;
3.jpg

4  再加入适量的酱油和料酒翻炒均匀后加盖煮上两、三分钟;
4.jpg

5  下入杏鲍菇片;
5.jpg

6  慢慢煸炒, 直至杏鲍菇发软且微微出水;
6.jpg

7  下入红黄彩椒片翻炒;
7.jpg

8  最后加入盐和胡椒粉调味即可;
8.jpg

9  装入小煲中,撒些小葱,直接端上桌了。
9.jpg

小窍门:
1.此菜借鉴干锅菜的形式,先煸炒五花肉,将五花肉油脂煸出且表面微微焦黄后,加入适量的酱油和料酒加盖煮上二、三分钟让五花肉成熟;
2.再加入杏鲍菇片, 利用五花肉煸炒出的油脂和杏鲍菇中所含水分将杏鲍菇煸炒熟,不用另外再加水,这样炒出来的杏鲍菇会很香;
3. 由于彩椒含丰富的维C, 且可以直接生吃,所以不需要炒很长时间,炒至八、九成熟时再加入,翻炒均匀后最后加入盐等调味。
回复

使用道具 举报

18

主题

1

听众

776

积分
  • 4小二年级

该用户从未签到

UID
564847
帖子
165
相册
0
发表于 2014-9-15 11:19:16 |显示全部楼层
看起来蛮简单的,应该好好吃啊
回复

使用道具 举报

16

主题

0

听众

498

积分
  • 3小一年级

该用户从未签到

UID
564876
帖子
95
相册
0
发表于 2014-9-15 17:20:26 |显示全部楼层
好香哦楼主
亚泰印务
回复

使用道具 举报

16

主题

0

听众

498

积分
  • 3小一年级

该用户从未签到

UID
564876
帖子
95
相册
0
发表于 2014-9-15 17:26:50 |显示全部楼层
好像有那么点点饿了
回复

使用道具 举报

14

主题

0

听众

606

积分
  • 4小二年级

该用户从未签到

UID
564985
帖子
144
相册
0
发表于 2014-9-15 17:50:57 |显示全部楼层
好棒哦
回复

使用道具 举报

欲。      

5

主题

0

听众

338

积分
  • 3小一年级

社区QQ达人

签到天数: 1 天

连续签到: 1 天

[LV.1]1初来乍到

UID
564109
帖子
62
相册
0
个人消费需求
美食
发表于 2014-9-16 09:03:14 |显示全部楼层
对的,色彩很好看啊
淘润广告联盟 : www.taorun.com
回复

使用道具 举报

1

主题

0

听众

34

积分
  • 1幼儿园

该用户从未签到

UID
565966
帖子
7
相册
0
发表于 2014-9-16 09:03:41 |显示全部楼层
哈哈奔跑的彩椒
回复

使用道具 举报

15

主题

0

听众

609

积分
  • 4小二年级

该用户从未签到

UID
564887
帖子
122
相册
0
发表于 2014-9-16 09:04:03 |显示全部楼层
蛮好吃的哈,我喜欢杏鲍菇
回复

使用道具 举报

15

主题

0

听众

645

积分
  • 4小二年级

该用户从未签到

UID
564883
帖子
116
相册
0
发表于 2014-9-16 09:04:46 |显示全部楼层
大早上起来不该看这个啊,怕迟到都没吃早点
回复

使用道具 举报

使用高级模式(可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册西安论坛

  Ctrl + Enter 快速发布 

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。

广播台


找客服

回顶部