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发表于 2014-9-11 10:03:22 |显示全部楼层
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    前段时间大家都在做色彩各异的冰皮月饼,看上去着实漂亮!特别是抹茶粉做出来的月饼,显得是那么的清新悦目,使得我也按耐不住,想亲自动手试试。 抹茶粉我从来也没用过,所以家里也没有。上网淘购吧,那还得等,所以决定买绿茶回来自己打绿茶粉。于是乎,第二天早上就到超市买了一两绿茶回来(因为是上色用,所需量不多)开始自己制作。 其实做法真的很简单,就是把茶叶打碎后过筛出来就是茶粉了,而且味道很清香,更重要的是健康放心!”

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发表于 2014-9-11 10:07:33 |显示全部楼层
制作步骤
1  绿茶备好
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2  准备好一个粗点和一个密点的过滤筛
   2.jpg

3  把绿茶倒进碾磨罐里
3.jpg

4  将绿茶打碎,打得越细越好
4.jpg

5  打碎后倒入粗网的过滤筛中进行过筛
5.jpg

6  滤筛出来的绿茶粉有些粗
6.jpg

7  再放到细网的过滤筛中进行过筛,由于网眼细密容易被堵,在过筛的过程中要用手指不停搅拌粉末
7.jpg

8  这样过筛出来的绿茶粉就非常细腻了
8.jpg

9  滤出来的粗粉也不能浪费,可以装到茶袋里泡茶也很不错的
9.jpg

10  泡出来的茶水味道还是蛮清香的
10.jpg

11  做好的绿茶粉放进密封罐里保存即可
11.jpg

小窍门:
茶粉一定要用最密的筛子过滤,这样做出来的粉才细腻 过滤出来的粗粒茶粉可以多次打碎多次过筛,这样出粉较多


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发表于 2014-9-11 10:22:06 |显示全部楼层
喜欢抹茶味的甜筒

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发表于 2014-9-11 10:22:44 |显示全部楼层
看着好高端啊,原来这么简单

亚泰印务
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发表于 2014-9-11 11:19:06 |显示全部楼层
弄出来好漂亮啊
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发表于 2014-9-11 11:31:57 |显示全部楼层
哇哦,回去就做做看,家里好多绿茶没人喝啊
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发表于 2014-9-11 11:49:40 |显示全部楼层
这样能做这么翠绿翠绿吗
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发表于 2014-9-11 12:03:58 |显示全部楼层
好神奇的赶脚~!
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影子猪      

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发表于 2014-9-11 13:17:07 |显示全部楼层
这都能拍这么好看
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发表于 2014-9-11 13:55:42 |显示全部楼层
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