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发表于 2014-9-1 17:43:47 |显示全部楼层
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今天9月1号啦,是什么日子呢,是千万学子开学的日子~恭喜恭喜大朋友小朋友们又升一个年级了~!伴随着上个周末的秋雨,天气也渐渐转凉,我也穿上了长衣长裤,户外都还是觉得有点冷。
出去买了菜,都有点冷得发抖,给我们家的妹妹做一点好吃的。这孩子暑假没有过够呢,今天去上学竟然还有点不开心,好吧,都是过路人,也理解一下她的心情,给她做点平时没吃过的东西吧,满满一桌子菜,最满意的当然是这个果味的山药了,先看看卖相如何哦。
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山药,学名叫做薯蓣[shǔ yù],又名淮山,是营养丰富的常见食材,具有清热解毒、治温病发热和降血糖等养生作用,有“神仙之食”的美名。山药烹饪方式多样、造型百变,可清炒下饭、可炖汤滋补,也可以做成甜品凉菜清爽解腻,适用于各类人群并能做出各种口味,所以深受人们喜爱。从养生方面讲,秋冬季人体容易气血两虚,正是食用滋补山药的最佳时节,另外山药在健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖等方面有极佳的效果,是食补的绝好食材。
20120921101939866940863.jpg

有没有觉得好棒,好像饭店做的呢

1  材料准备

201209210930081348505611.jpg

2  山药竖着切片(形状随意,细长或薄片更容易入味);

201209210932231348445266.jpg

3  用模具按压出喜欢的形状(期间浪费的余料后来被搓进了肉丸里);

201209210930081349009838.jpg

4  一边压一边放入水里,以防氧化变黑;

201209210930091348666080.jpg

5  入锅烧熟;

201209210930101348227345.jpg

6  过冷水沥干备用;

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7  果汁调得浓一些;

201209210930351348709012.jpg

8  放入山药、银杏及枸杞没过即可,尽量多泡一会入味。

201209210930281349042896.jpg

明天给孩子给弟弟妹妹做一碗吧,缓解一下他们上课的疲劳,开开心心吃饭,也祝大家九月快乐

justyou      

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wyzxtf      

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发表于 2014-9-3 09:40:21 |显示全部楼层
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希望你也学会给你未来的孩子做,哈哈

亚泰印务
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justyou 发表于 2014-9-2 09:50 健康吃秋菜之果味山药,给刚开学的孩子们水果味的新学期 ...
给孩子放学后奖励

希望你也学会给你未来的孩子做,哈哈
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发表于 2014-9-3 09:40:28 |显示全部楼层
wyzxtf 发表于 2014-9-2 12:12 健康吃秋菜之果味山药,给刚开学的孩子们水果味的新学期 ...

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rwzm      

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cbouymld      

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jacfic      

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