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发表于 2014-8-19 12:25:15 |显示全部楼层
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减肥对很多爱美的女性来说可能是一个永恒的话题,各种各样的减肥方法也是层出不穷。近日在网上,一种名为“冰粉粉”的减肥食材开始火热,其原理据说也极为神奇:买回“冰粉粉”后,取一点点简单用水冲泡后搅拌均匀,它就膨大成一碗果冻状的食物,不少网友因此把它当成减肥代餐的佳品。
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那么,这种貌似比很多减肥代餐食品都“威猛”的冰粉粉,是不是真的对减肥饱腹有奇效呢?“不”。食材“冰粉粉”含有较多的食品添加剂和食用色素,过多食用会增加肾脏负担。
“冰粉”是一种小吃,类似凉粉
“冰粉”其实它是四川一种较为闻名的小吃,原料是一种名为“假酸浆”的植物的种子。将假酸浆种子用水浸泡足够时间后,滤去种子,加适量的凝固剂(如石灰水等),凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉。一包“冰粉粉”大约有40克,售价十分便宜,只有2元,不少商家干脆打出了“买5包就包邮”的宣传口号。
因为号称“最佳减肥代餐”,网友们也购买得热火朝天。很多商家的销售记录里销量都高达四位数。
一包“冰粉粉”的净含量为40克,按照5克便可制作一碗“冰粉”的方法来“流水线”制作的话,一袋“冰粉粉”可以做出8碗“冰粉”。虽然制作流程简单,但作为代餐食物,“冰粉”更重要的还是口感。果冻状的冰粉吃起来口感与果冻没有太大的差别,但甜度却大大超标。所以,“冰粉粉”的包装袋上提醒消费者,可以在制作完成的冰粉中加入糖水以保证最佳口感的“额外步骤”完全没有必要执行。
各种果味“冰粉粉”到底是什么做的呢?其实看配料表分析一下就会发现,它和果冻的配料差不多。
添加剂太多 会增加肾脏负担
那么,吃这种“冰粉粉”真能撑饱自己的胃,从而达到减肥效果吗?
“冰粉粉”的配料中添加剂、精制剂和可使用色素的成分较多,并不适合过多食用。“食用冰粉粉制成的冰粉,能够摄取到的仅仅是少量的淀粉和大量的增稠剂,化学合成的添加剂会给身体带来不必要的负担。”“冰粉粉”主要配料中的化学合成成分和较高的糖分,过多的摄入后,会对身体的代谢功能造成一定的影响,最终增加肾脏的负担。
“指望着通过食用人工化工合成的食物来代替正常的三餐,不能算是一种合理的方法。由于冰粉的营养成分单一,长期作为代餐食物食用后,会造成身体营养摄入的不均衡。”专家表示,夏季,人们可能会出现胃口不佳、肠胃不适等症状,食物的摄入量有可能会出现减少的情况,但在这样的情况下,更应保证正常三餐的摄入,因为身体还是需要营养来支撑的。
可以考虑荞麦粉和魔芋粉
人工合成的“冰粉粉”被营养专家亮起了红灯,很多人依然有疑问,真要选择代餐食物的话,还有什么食物是靠谱的选择呢?陈杰主任向我们推荐了天然的荞麦粉和魔芋粉。“荞麦粉是天然荞麦加工后制成的,饱腹感很强。魔芋也是一种纤维含量较高的植物,加工后制成的粉末,同样具有饱腹感强,能量低的特点,还能有通便的作用。”
很多女性选择代餐食物不仅是为了获得饱腹感,也在打着趁机减肥的“小九九”。对此,陈杰认为,食用不合理的代餐食物,不仅不会达到减肥的目的,而且对身体的影响也比较大。“有的女性为了减肥,每顿只吃一个苹果,或是干脆不吃,这样矫枉过正的节食行为也不可取。控制食物的摄入量,加上持续的运动才是减肥的‘正道’。”


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发表于 2014-8-19 13:37:49 |显示全部楼层
减肥从不在我的计划之内

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减肥我只认准运动 其他的生减肥套餐 从不信

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标哥@      

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