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发表于 2014-8-8 09:59:24 |显示全部楼层
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——营养专家、游泳冠军倡导健康营养饮食

金龙鱼展台前,冠军们和教练的开心合影

    金龙鱼透明工厂:生产过程不是秘密
    走遍整条金龙鱼生产加工流水线、了解家里厨房间的烧菜油从何而来、目睹营养健康的食用油生成的全过程……近日,金龙鱼(上海)营养健康体验馆邀请了第十二届全国学生运动会碧波摘金小冠军近距离参观了这座世界级粮油生产基地。参观过程中,“运动营养平衡”科普性话题也引起了同行的营养专家、冠军代表团和教练的热议。
    2008年北京奥运会、2011年深圳世界大学生运动会,金龙鱼已成功向世界证明了自已完全有实力、有能力为世界性的顶级体育赛事提供配套粮油食品供应服务。此次学运会,金龙鱼携百万粮油产品“游”进学运会,成为本届学运会的合作伙伴、粮油食品独家供应商、游泳赛事冠名赞助商,凭借长期以来稳定的产品品质和享誉全国的品牌知名度,再续与体育的不解之缘,也希望通过本次活动,能与游泳冠军一同发出倡议:希望学生群体也能树立起“健康、平衡、安全”的正确营养观念。

学运会代表接受金龙鱼奖品

    说到、做到、看到——20年多来,金龙鱼坚持用行动向消费者诠释了什么是“中国好餐桌”,坚持以开放心态和品质信心开放工厂,全国从南到北建成19家“金龙鱼营养健康体验馆”,至今累计超过76万的消费者走进了金龙鱼“透明工厂”,亲眼见证并监督世界品质粮油产品的生产过程。

    健康专家:青少年营养有秘诀
    在互动交流过程中,丰益全球研发中心总经理徐学兵教授特别为小冠军们带来一场题为《运动·营养·健康》的科普讲座。
    徐教授提及的学生们营养不足的问题引起了大多数冠军和教练们的共鸣,比如青少年存在较严重的营养不均衡问题。水、矿物质、维生素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素是人赖以生存的七大营养物质,对于生长高峰期的青少年更是极为重要。青少年本身对此知之甚少,盲目补充的现象比比皆是,建立科学补充营养素的观念成为改善青少年营养状况的当务之急。

小冠军健康风采

    概括来说,当今青少年在营养方面主要存在着以下问题:
1、多吃蛋白质也不健康,七大营养素平衡摄入才是健康。很多人不懂营养素的真正作用,营养素具有外源性、微量性、调节性、特异性和广泛性。即使是水也是组成细胞和体液的主要成分:帮助循环等生理作用;保持和调节体温;润滑作用等。没有维生素和矿物质,人只能活10天!而青少年身体不适的原因大多是由于维生素和矿物质不足。缺少维生素和矿物质会导致脚气病、贫血等,以及许多原因不明的身体症状,如乏力、情绪急躁,皮肤粗糙等几乎都是维生素和矿物质缺乏症的表现。
2、盲目补充营养素。一些同学认为,这些维生素越多越好,其实不然。维生素分为水溶性和脂溶性两类,其中脂溶性维生素摄入过量会中毒,而且会压迫神经系统和组织,对生长不利。3、挑食、少食。最佳的营养来源于天然瓜果菜。它们不仅易吸收,还能调节新陈代谢等。或许是学习压力太重,一些学生挑食、少食或吃只能填饱肚子而不能补充营养的垃圾食品,使身体不能及时获取营养,这样不仅影响身体发育,还会影响智力发育,给成长中的青少年造成严重伤害。维生素与矿物质各元素之间的关系复杂,缺一不可,原则为:必须把所缺的全部补齐,不缺的不能再补。

金龙鱼欢迎冠军们来“透明工厂”体验

    学生冠军:要运动、要营养、赢未来
    来自上海市体育俱乐部游泳队的朱奕贞、马诗翔、毛坚三名同学在此次全国学生运动会游泳比赛中共获得了8金1银的骄人佳绩。朱晨海教练和吴俊庆教练对爱徒称赞有加,并一再表示培养高尖的运动员非常注重其本身的营养饮食习惯,他们三位的饮食绝对营养均衡,身体健康,才会有今天这番优异的表现。

    三位同学有感而发,虽然腼腆,但也多次强调中小学生们还是应该要有规律的饮食,多多运动。小冠军们表示,每天摄入的食物中不能单重视高能量食品而忽视谷物粗粮和蔬果,健康营养来自于平衡的食物摄入,有了运动和健康的饮食,才能有强壮的体魄,为祖国延续辉煌,实现中国梦!


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