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发表于 2014-7-31 15:25:56 |显示全部楼层
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       樱桃,色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、维生素等营养元素,被称为“生命之果”。
       可爱诱人的樱桃是春末和夏季的主角,樱桃周身光滑圆润,脸色艳红,果柄是青绿的,皮肤水水的、有弹性,吃起来酸甜清脆,顿时满口生津。
       樱桃不仅颜色艳丽,而且味道甘美、营养丰富,还有药用价值。樱桃具有益脾养胃、滋养肝肾、止泻、祛风湿、润皮肤等功效。
            樱桃.jpg
        苏轼有一首名为《樱桃》 的诗独绕樱桃树,酒醒喉肺干。莫除枝上露,从向口中传。说樱桃可以解酒润肺。《本草纲目》中还说樱桃可以“调中益脾气,令人好颜色”是美容佳品。
        如何选购呢,高品质樱桃颜色艳红,有自然光泽,果柄青绿色,大小均匀,外形圆润,表皮光滑,没有褶皱、虫眼、损伤。
       樱桃保存不易,如果买多了,不妨用樱桃来酿酒,留住春末夏初的味道。樱桃酒一抹粉红,还带着淡淡的樱桃清香,夏天烦热时,饮一杯冰镇樱桃酒,是何等惬意啊。
     酒渍樱桃:
1.     樱桃用冷开水洗干净,最后一次用酒洗一下,去核;
2.     柠檬像削苹果一样削成长条的皮,去掉白衣,果肉挤汁;
3.     将樱桃,柠檬皮,柠檬汁,酒,冰糖一起放锅中煮开,转小火煮10分钟左右
4.     自然冷却后,装入密封瓶,存放一周以上,就可以用了。
                2000.jpg
        黛雅精心选用比利时进口樱桃果酱,配合波士樱桃白兰地,混入新鲜乳脂奶油中制成的甜心樱桃蛋糕,甘甜醇美,适合与爱的人甜蜜共享。
               9_G_1374737662023.jpg


beibei888      

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