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发表于 2014-7-28 10:32:42 |显示全部楼层
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牛油果有“森林黄油”之美称,吉尼斯世界纪录甚至把它评为最有营养的水果。无论是生吃、蘸着吃、拌着吃、抹着吃、烤着吃,总有一款是你的爱。
【牛油果吃法之简易篇】

1.美式吃法:
将柠檬汁、盐、胡椒粉与压碎的牛油果肉在一起调匀,然后当作酱料涂在面包片上食用。
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2.美国加州吃法:
苏打饼干蘸着吃,吃起来口感会很像掼奶油。
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3.日式吃法:
像吃生鱼片那样蘸芥末酱油吃。
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4.法式吃法:
开餐前两三个小时把牛油果放到冰箱冷藏,直到上桌才一开为二。把橄榄油、黑醋和少许胡椒粉倒入中央低洼处拌匀,再用小勺舀着吃。这种方法最能凸显牛油果如黄油般的润滑以及特有的果香。
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【牛油果吃法之高阶篇】

1.牛油果配山羊芝士,再搭配点儿芝麻和干辣椒,涂在吐司上。
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2.牛油果鸡蛋配比萨饼。
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3.燕麦、牛油果配柠檬酸奶。
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4.牛油果里打个蛋,烤一下。
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5.牛油果奶昔,把牛油果与香蕉、蜂蜜、酸奶一起搅拌。
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6.牛油果寿司卷。
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7.牛油果配生火腿肉。
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8.牛油果黄瓜卷。
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9.牛油果三明治,面包上涂上牛油果,再放上草莓。
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10.牛油果配烤三文鱼。
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11.牛油果配巧克力布朗尼。
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