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伊伊      

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发表于 2014-7-28 10:03:42 |显示全部楼层
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先上成品

1.jpg

话说上个月在淘宝买了一斤麻辣牛肉,味道那个好啊,
可是加邮费花了62大洋实在是有点心痛

上周
在论坛里看到有MM在传授冷吃兔的家传秘方,于是偷偷给学了过来,
自己买了牛肉做了一次,中午拿到
公司给同事尝了,都说好吃,
第一次肉买少了,吃得意犹未尽,

昨天又买了牛肉回来,汲取上次做的经
验教训,果然比第一次做的还好吃。
有好吃的,自然不敢独享,发个制作过程分享给大家。

2.jpg

几个小经验:
1、牛肉切小条一点,这样更入味,也好嚼
2、老蒜多放点,很提味
3、水加多点,多闷一下,一则可以让各种调料更入味,二则牛肉软一点更好吃,当然如果你喜欢手撕牛肉那样的另当别论。
4、加水的时候加点酱油,图里忘写了。

费用:牛肉一斤22元,各种调料共5元,加上什么油啊,气啊,总费用应该在40元以内吧。




vicky1231      

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发表于 2014-7-28 15:35:55 |显示全部楼层
牛肉22吗。。。哪有卖的

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long901      

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defg187      

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sTyle100      

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