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发表于 2014-7-28 09:35:43 |显示全部楼层
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炎炎夏日 小伙伴们是不是一样感觉木有胃口了呢?
本人好吃辣 昨天心血来潮下厨小露两手,做了个剁椒蒸排骨
好吃 好看 又超级容易上手,辣辣的很是下饭呢
跟大家分享下~我最爱吃的肉肉~
1.jpg

具体做法 稍后整理下接着写~
分享下我的做法哈~


帖子标签: 冷饮, 水果, 色香味, 小伙伴

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发表于 2014-7-28 09:39:39 |显示全部楼层
主料:主角当然是排骨喽,还有剁椒,泡椒,香菇
配料:蒜蓉,葱花,姜末,白芝麻,料酒,耗油,老抽,豉油,盐,糖,香油,白胡椒粉,五香粉
做法:
1,排骨斩小块,洗净血水,沥干
2,加入料酒,耗油,老抽,姜末,葱花,糖,白胡椒粉,五香粉,盐(因为剁椒本身就是咸的,盐不要
放太多哦)拌匀,腌制两小时以上(时间充裕的话可以多腌会儿,我是中午腌好放冰箱冷藏,晚上下班回来做的,腌的久更入味嘛不是) 。

2.jpg

3,干香菇洗净切片,取一耐热的大碗,铺在碗底
3.jpg

4,放入腌好的排骨(腌排骨的汁倒掉不要)
5,排骨上铺匀剁椒,泡椒,蒜蓉,上笼蒸
6,蒸个大概二十来分钟吧,撒上香葱,白芝麻,淋一点点香油
OK~大功告成了!各位盆友 尽情的享受美食吧


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发表于 2014-7-28 18:58:50 |显示全部楼层
  

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看起来不错的赶脚

亚泰印务
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发表于 2014-7-29 10:38:23 |显示全部楼层
卤煮能免费赏赐狐狸一晚么,么么哒
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发表于 2014-7-29 10:39:04 |显示全部楼层
敢抢我老板娘生意,真是不造我是谁么
西安政企新闻网 : news.xabbs.com
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发表于 2014-7-29 10:39:54 |显示全部楼层
做不了天天,能有个这么棒的老婆子也是很不错滴
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发表于 2014-7-29 10:40:51 |显示全部楼层
肿么窝家阿阳就没有尼这么好滴手艺,后悔啊
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发表于 2014-7-29 10:41:25 |显示全部楼层
爱我滴灰太狼
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发表于 2014-7-29 10:42:39 |显示全部楼层
比窝窝的天菱都好么,我不信
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