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发表于 2014-7-27 16:06:11 |显示全部楼层
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   古人见蜜蜂在芒果周围徘徊,以为“蜂望其花而喜,人望其果充饥”,所以最早称为蜜望。
     芒果,在印度栽培的历史为最久,产量为最多。芒果鲜黄诱人,肉嫩多汁,芳香浓郁,每到夏天芒果上市,都忍不住要大吃一顿。
     芒果具有益胃止呕,解渴利尿的功效。对口渴咽干,急慢性胃炎,食欲不振,消化不良,流感咳嗽等病症有很好的调理作用。
     如何挑选芒果呢?首先好的芒果软硬适中,捏起来有弹性,果肉肥硕,掂之较重,散发着浓浓的果香。其次要注意芒果的外皮,若有轻微褶皱,说明含糖量较高,果肉细滑;而没有褶皱的芒果说明含水分较多,果肉鲜脆,甜味稍差,这可以根据自己的喜好来选择。
       2000.jpg
      芒果除了可以直接食用,还可以配合其他食材制成各种中式或西式的美食
      银芽芒果黄瓜汤:银芽绿豆芽200克,芒果1个,黄瓜1条,盐少许。
     1.  银芽洗净沥干,芒果去皮去核,再将果肉切成条备用
     2.  黄瓜洗净切开去瓤,再切成片;生姜洗净刮去姜皮,切片备用。
     3.  煲内加入清水猛火烧开,然后放入银芽,黄瓜和生姜,滚沸片刻,再放入芒果肉,稍滚,加少许盐调味即可。
       QQ截图20140727154638.jpg
       芒果慕斯,最早出现在美食之都法国巴黎,轻轻的咬一口,凉凉的感觉,入口即化的质感,让人无法拒绝。
       黛雅精选印度阿方索芒果,混入芝士奶油中制成的芒果慕斯,质地幼滑,口感细腻,美味的芒果盛宴期待您的品鉴。
                2000 (1).jpg


帖子标签: 芒果, 水果

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发表于 2014-7-27 16:18:11 |显示全部楼层
不爱吃芒果啊

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发表于 2014-7-27 16:18:31 |显示全部楼层
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北方人还是吃北方水果多一些 南方水果偏少

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发表于 2014-7-27 16:25:52 |显示全部楼层
不爱吃芒果啊[/quote]
可以尝尝嘛

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发表于 2014-7-27 16:26:19 |显示全部楼层
国产好菇凉 发表于 2014-7-27 16:18 热带水果之王----芒果
北方人还是吃北方水果多一些 南方水果偏少

是啊,没办法,路途遥远
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Tomros      

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