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[LV.1]1初来乍到

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发表于 2014-7-25 16:05:21 |显示全部楼层
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废话不多说,先讲讲窝为什么推荐冬瓜

冬瓜,一年四季皆有,富含维生素B,其他营养料虽不丰富,但它的瓤有植物纤维,使人吃了极易消化,对肠胃颇有益。还有奏事,冬瓜能消水肿,除了心和肺的水肿外,都有相当效力。而薏米也是消肿的好食材
                                                         

个人本身胃特别的不好,所以这道【冬瓜薏米水鸭汤】也算是献给胃不好的人民啦,
主要的功效:健脾利湿、消暑清热、滋阴养生
1.jpg

食材:主料水鸭650g 冬瓜530g   薏米50g  辅料清水适量
步骤:
1.食材:冬瓜、水鸭和炒过的薏米。
2.jpg

2.将水鸭择洗干净,切块。
3.jpg

3.将水鸭放入煮锅中,加入适量的清水。
4.jpg

4.盖锅盖,大火煮滚。
5.jpg

5.焯烫一下,倒水再次洗净水鸭和煮锅。
6.jpg

6.水鸭重新放入煮锅中,放入洗净的薏米,一次性注入适量的清水。
7.jpg

7.将冬瓜洗净,不用去皮,切大块。
8.jpg

8.放入煮锅中。
9.jpg

9.盖锅盖,大火煮滚。
10.jpg


10.揭盖,关火。
10.jpg


11.整锅倒入电炖锅中。

13.jpg


12.盖锅盖,通电,大火。

12.jpg


13.炖2小时,即可断电。
11.jpg

14.盛入碗中,就可美美享用啦。

15.jpg


PS:冬瓜带皮煲汤,有解暑功效。


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发表于 2014-7-25 16:56:27 |显示全部楼层
看着超棒啊

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