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发表于 2014-7-25 11:27:28 |显示全部楼层
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酸奶豆腐慕斯蛋糕
2.jpg


头天下午和朋友们商定聚餐的时候才知道第二天是其中一个朋友生日,
我们这群吃货的规矩历来就是不管谁生日,大家都要买一个蛋糕来庆祝。。。
但那天实在来不及买蛋糕了,我就自己做了一个。。自己琢磨的方子,获得了一致好评。。

1.jpg


大热天不想动烤箱,买了现成的手指饼干就把蛋糕胚搞定
自己琢磨的方子,家里没有吉利丁了,就用QQ糖代替。。酸奶和QQ糖都是蓝莓味的都含糖,不用额外再加糖份。豆腐的清香会减少慕斯的甜腻,不过还是觉得豆腐味少了点,或许再加50克豆腐,减少50克酸奶味道会更适合喜欢清淡口味的筒子。。。

3.jpg


手指饼干长了点,

下次有时间就切掉一截做围栏应该会更好看吧。。。


4.jpg



帖子标签: 大热天, 吉利, 朋友, 蛋糕, 豆腐

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发表于 2014-7-25 15:52:22 |显示全部楼层
图看来略费劲啊

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xmkou      

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sandian25      

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随风abc      

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