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发表于 2014-7-16 10:41:04 |显示全部楼层
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  说起最近吃货们都在看什么,很多人会说《十二道锋味》,它是由80后影帝谢霆锋主持的一档美食节目,第一集中就提到了让人欲罢不能的老北京涮肉,今天咱们就来看看西安老北京涮锅的“锋味”地图。
     说起老北京涮锅~一定要是古铜火锅,大家围在一起吃的,清汤,蘸料,美极了!
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帖子标签: 老北京, 西安

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发表于 2014-7-16 10:43:40 |显示全部楼层
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臻味淡泊私房
人均:74元
地址:西安未央区玄武路69号锦园新世B区15栋A401室
推荐理由:老板进门一口一个“您”,但不是北京人。他家主打特色是老北京黄铜涮锅,卤水拼盘里面的豆腐干比较好吃,其他一般;羊羔肉不错,一盘6两,现切的,没有膻味,果然是特色。


点评

暗物质微粒  这家已经从这里搬走了,据说搬到西南城角的火药局巷了,但是目前没去过,不知道是真是假。老板胖哥比较有意思。  发表于 2014-7-17 11:19
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发表于 2014-7-16 10:44:57 |显示全部楼层
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北平府铜锅炭火涮肉
人均:60元
地址:东三路与尚勤路十字西南角20米
推荐理由:蔬菜类都可以点半份,肉不可以。给喜欢吃爆肚的提个醒,这家没有像朋来聚的那种爆肚和爆黄喉,这家的爆肚是煮好蘸料吃的。


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发表于 2014-7-16 10:46:20 |显示全部楼层
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下马陵2号  
人均:75元
地址:西安碑林区和平门内顺城巷西侧
推荐理由:在城墙旁的民居小店,有点怀旧的小资情调,菜单是把扇子,打开来点菜像个文人。老北京的风味,菜品不多,酸梅汤好喝,料碗一般,有些贵。


亚泰印务
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发表于 2014-7-16 10:47:56 |显示全部楼层

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京味轩  

人均:80元
地址:西安碑林区三学街府学巷11号  
推荐理由:铜锅很不错,麻酱料碗很地道,手切羊肉和手切羊后腿很是扎实,爆肚和爆黄喉味道也很不错,芝麻小火烧很棒,羊肉饺子馅大,凉菜中规中矩。


辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
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发表于 2014-7-16 10:48:44 |显示全部楼层

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京顺祥  

人均:60元
地址:西安碑林区朱雀门里南广济街10号   
推荐理由:京式的涮羊肉,用的是老铜锅,羊肉感觉还算是新鲜,毛肚也还凑合,其他的没什么特色。重点是油炸肉丸子。肉丸子味道有点儿小麻,这东西不能往锅里涮,涮了就暴殄天物了,得现吃不蘸酱。



西安政企新闻网 : news.xabbs.com
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发表于 2014-7-16 11:05:43 |显示全部楼层
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优地铜锅涮肉   

人均:70元
地址:西安雁塔区西斜七路58号(太白加油站西侧)  
推荐理由:菜品量都很足,牛上脑切的厚实,和金针菇海带白菜在一起多煮一会儿,很好吃,芝麻酱的油碗调的咸淡适中,北京芝麻烧饼里面搭了酥油很香。



淘润广告联盟 : www.taorun.com
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发表于 2014-7-16 12:01:15 |显示全部楼层
赶脚铜火锅好吃
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喜欢铜火锅不喜欢谢霆锋
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发表于 2014-7-16 17:04:17 |显示全部楼层
美食倒是挺好的,可是听说谢霆锋和文章合作做节目...对这个节目顿时就没兴趣了
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