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嘉怡      

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发表于 2014-7-15 09:55:07 |显示全部楼层
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       一、胡萝卜排骨汤
  做法:
  1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。
  2、排骨焯热水,去掉血沫子备用。
  3、在锅内加水,用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,滴几滴黄酒。
  4、改用中火继续煲2小时。
  食疗功效:
  胡萝卜素可刺激人体新陈代谢,促进血液循环,维持呼吸道黏膜的完整性,保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力,有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素,长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜,不会摄入过多胆固醇,并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效,内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效,和大肉一起食用,平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。
  二、茯苓柚子饮
1.jpg

  做法:
  1、柚子外皮加肉切成小丁,茯苓6g,整理干净备用
  2、锅内加入冷水,把柚子丁和茯苓放入,用小火煎煮到出汁
  3、滤去废渣,倒入杯中,加冰糖调匀(糖尿病人不加),即可饮用。
  食疗功效:
  现代药理学分析,柚子皮中含有类黄酮成分,有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬,能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤。还含有高血压患者必须补充的微量元素钾,由于几乎不含钠,因此也是患有心脑血管病及肾脏病患者(肾功能不全伴有高钾血除外)最佳的水果。其中的叶酸成分,孕妇食用后会有预防贫血和促进胎儿发育的功效。茯苓具有利水祛湿、健运脾肺、宁心安神的功效。其中的茯苓多糖有明显的抗肿瘤、增加免疫细胞活性及保肝脏作用。
  三、翡翠南瓜汤
  做法:
  1、将嫩小南瓜去籽连皮切丝,越细越好。
  2、鸡蛋打成蛋液;肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。
  3、锅中水烧开,放南瓜丝,5分钟后汤呈淡黄色时,把肉碎放进汤中搅拌,随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。
  4、根据个人喜好加入适量的盐花调味。
  食疗功效:
  南瓜富含维生素B6和铁,这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部运作惟一的燃料,能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘,润肺益气。现代医学实验表明,南瓜还有预防前列腺疾病,防治动脉硬化,保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶,可帮助皮肤保持水分。鸡蛋和肉碎含有丰富的完全氨基酸,并且非常容易吸收。尤其是鸡蛋,含有大量卵磷脂、脑磷脂和类固醇,是绝好的增强记忆力的健脑食品,并可提高人体血浆蛋白量,促进肝细胞再生。肉蛋中含有的维生素B6,也有助于清除体内的致癌物质。
  四、香蕉银耳莲子汤
  做法:
  1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵。
  2、鲜莲子剥开壳,若用干莲子则泡水2小时。
  3、香蕉去皮,切小片。
  4、将所有材料放入锅中,小火慢煮半小时。
  食疗功效:
  香蕉被称为“智慧之果”,传说佛祖释迦牟尼就是因为吃了香蕉而获得智慧。香蕉中含有大量快乐素5-羟色胺,影响大脑活动的每一方面,产生愉悦神经递质,还能保护脑细胞免受“神经兴奋毒素”的侵害。另含有维生素A能提高机体免疫力,维持正常生殖力,维生素B1有保护神经元的作用。银耳益气清肠,滋阴润肺,强心安神,其中的多糖成分可以提高机体对强刺激的耐受力。莲子中的生物碱有抗心律不齐、降血压、镇静的作用,其中的糖类对体弱者有补虚的作用,还能克制过度的欲望,令人心平气静。

昨晚喝了点红茶,就失眠了
伊伊      

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发表于 2014-7-15 10:03:25 |显示全部楼层
夏天很需要这个呀!

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嘉怡      

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发表于 2014-7-15 15:30:11 |显示全部楼层
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夏天很需要这个呀![/quote]
现在空气不太好,要注意保护肺啊!

昨晚喝了点红茶,就失眠了
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尘欢      

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发表于 2014-7-15 18:06:29 |显示全部楼层
茯苓柚子..者在一起能好喝么

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桐小念      

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现在这空气...哎都无语了
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发表于 2014-7-15 18:07:25 |显示全部楼层
这个不错!谢楼主
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嘉怡      

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发表于 2014-7-15 18:07:40 |显示全部楼层
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尘欢 发表于 2014-7-15 18:06
茯苓柚子..者在一起能好喝么

茯苓基本没什么味道,应该不会难喝吧。
昨晚喝了点红茶,就失眠了
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嘉怡      

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发表于 2014-7-15 18:07:56 |显示全部楼层
桐小念 发表于 2014-7-15 18:06
现在这空气...哎都无语了

所以平时要注意食补了。
昨晚喝了点红茶,就失眠了
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嘉怡      

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发表于 2014-7-16 09:57:19 |显示全部楼层
海涵流沙丶 发表于 2014-7-15 18:07
这个不错!谢楼主

感谢朋友的支持!天热要多喝水啊!
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dundi5      

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