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发表于 2014-7-11 13:53:14 |显示全部楼层
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         夏季,是各类水果最为丰盛的季节。网友们发现,这段时间水果市场上出现了很多新面孔:带刺的非洲土豪、竖立的“带把象牙”、被扔掉的菠萝蜜籽……你是不是也对这些新奇的水果动了心?它们好吃吗?值不值得买回家尝尝呢?且看“试吃报告”吧。

火参果.jpg

火参果:带刺的“非洲土豪”
金黄色的椭圆球,果实表皮长着类似恐龙刺一样的东西,被装在透明的盒子里销售,还搭配了吸管和一小袋蜂蜜。这种来自非洲的果子卖到了50块一枚,绝对是土豪的享受。

据介绍,这火参果来自非洲,又名非洲角瓜,非洲黄瓜,据说是许多人挚爱的水果。整个壳子比较硬,果子上的刺全是硬的,拿在手里不小心就会扎疼。

       试吃报告:将火参果的一头切开,露出像黄瓜一样的瓤子,绿色的凝胶状汁液中,夹杂着很多白色的籽,像西瓜的白籽。拿吸管进去搅拌一下,就可以将其吸出来,口感就像那种需要吸着吃的果冻,味道很淡,但是籽比较多。按照盒子上的说明,把蜂蜜拌了进去,才终于吃出了点甜味。

菠萝蜜籽.jpg

菠萝蜜籽:酒店炖菜的“最爱”

乍一看就像白果,仔细看好像更加光滑,又有点发黄……这究竟是什么东西呢?
原来,这不是别的,正是黄色的菠萝蜜果实里面那个通常被大家扔掉的“核儿”。这玩意能吃吗?原来都是大酒店来订货的,用来炖鸡、炖排骨,很提鲜。

      试吃报告:要煮熟了才能吃,可以去掉表皮。没什么特别的味道,口感粉粉的,有点像老菱角,又有点像板栗,软软糯糯的,但是没有板栗甜。据说,菠萝蜜籽还可以放烤箱里烤熟了吃,或者裹上面粉放到油里炸,比较香酥。



帖子标签: 水果

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发表于 2014-7-11 13:55:15 |显示全部楼层
红象牙芒.jpg
红象牙芒:站着的“象牙”
跟其他芒果平躺的“睡姿”不同,这种芒果一个个昂首挺胸竖立着,头上还带着一个黑色的把儿,那形态,就像颗颗象牙直插在土壤里。

据了解,这种芒果叫做红象牙芒,产地海南。这个芒果为什么竖着呢?因为上面黑色的把儿很容易掉,一掉就不新鲜了,所以一般都是竖立、不封口放着。

       试吃报告:去掉漂亮的果皮,可以看到,红象牙芒的果肉色彩比一般的台芒要浅,是一种淡淡的黄色。跟色彩一样,红象牙芒的味道比较淡,没有腰芒和台芒的浓郁芳香,只适合小清新。它还有个优点:果核比较小,是薄薄的一片。

清脆李.jpg
青脆李:轻松掰开就可脱核

最早的时候,李子都是红色的,带着一点黄头。这些年,黑色的李子叫做黑布林,黄色的李子叫做黄布林。还有一种绿色的小李子,名叫“青脆李”。这种李子很好剥核。用两手轻轻往两边一掰,就成了两半。
      试吃报告:青脆李的口味不是很甜,微微的酸,比较淡,有点清洌,肉质跟一般的李子差不多,但能吃出来一种自然的感觉

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尘欢      

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发表于 2014-7-11 16:22:47 |显示全部楼层
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嘉怡      

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爱吃水果的有福了
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桐小念      

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那个芒果一定好吃!
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楼主威武.  
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zbd810      

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lesqvq81      

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艳权诩      

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