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发表于 2014-7-7 10:16:07 |显示全部楼层
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为了迎合世界杯,吃货们也是各出高招,今天咱们就来看看足球寿司的做法吧,筒子们,走起来吧!

1.jpg


【主料】:
寿司米饭4碗、鸡蛋1个、黄瓜80克、蟹肉棒6条、海苔2张。
【辅料】:
寿司醋5勺、水2杯、食盐1克、植物油1/3茶匙。
2.jpg

帖子标签: 寿司的做法, 老婆, 足球

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发表于 2014-7-7 10:17:33 |显示全部楼层
【做法】:
1、可选用“寿司专用米”,如果没有也没关系,可以食用米、糯米按照10:1的比例,就能煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对一杯水,用精煮米饭档,米饭煮熟后马上打松;
4.jpg


2、打松的米饭倒入寿司醋,而米饭与寿司醋的比例,基本以一碗饭一汤匙寿司醋 (一杯米可煮二碗饭,依此比例);


3、鸡蛋打散加盐后在平底锅内加油,摊成蛋饼备用;
6.jpg
5.jpg
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发表于 2014-7-7 10:18:35 |显示全部楼层
4、80g黄瓜切成细丁,加一勺寿司醋腌制5分钟;

7.jpg

5、准备好填充料,黄瓜丁沥干寿司醋,将摊熟的鸡蛋、蟹肉棒切细,烤海苔选用有些咸辣味的,剪成碎片后备用;

8.jpg

6、寿司饭常温冷却后,取一团米饭在手中捏成球状,中间压出一个洞;

9.jpg
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发表于 2014-7-7 10:19:46 |显示全部楼层
7、将馅料填充进去;

10.jpg
8、然后捏成一个完整的饭团;

11.jpg
9、用剪刀将烤海苔剪出几个五边形,贴在饭团上,做成足球花纹即可;


12.jpg
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发表于 2014-7-7 10:21:05 |显示全部楼层

13.jpg


【小贴士】:

如果没有专用的寿司醋,也可以自己调制,材料:白醋600毫升、白糖500克、盐80克(按此比例增减),将以上三种材料放进锅中,置于炉上小火搅拌至糖溶化即可,醋不要烧开,以免挥发后酸度减低。




怎么样~很简单吧~一起来做做,当看球宵夜吧

辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
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这个好~老公儿子看球时候一起吃~
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发表于 2014-7-7 12:06:43 |显示全部楼层
成品真的好q
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这么q的想法都能想出来!
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嘉怡      

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发表于 2014-7-7 18:03:16 |显示全部楼层
想要好吃,就要有创意!赞
大家都要重视健康!
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亡魂      

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丽江时光
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