欢迎光临本社区!请 [登录][注册]
搜索
广播台

3

主题

0

听众

163

积分

该用户从未签到

UID
557542
帖子
37
相册
0
分享到:
发表于 2014-6-26 10:02:31 |显示全部楼层
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转西安论坛。 立即注册  已有账号?点击登录   关闭
  别的不多废话,直接从之前的游记里扒出来美食的这一块给大家分享
      不过我这个帖子里主要就是说的是大同的凤临阁酒楼,这可是大同最著名,也是很古老的一家酒楼~我们那次的旅程中这可是  我们的一大目的呦~特包括了很多种山西的小吃~
      凤临阁酒楼位于山西省大同城区,是古城大同的历史餐饮名店,迄今已有近500年的发展历史。始创于明朝正德年间,因明代1518年“游龙戏凤”的故事和清朝“百花烧麦”的佳话而闻名于世。
      就放一张它的大门照片吧~毕竟主要是来馋大家滴~有兴趣的话筒子们可以在高铁开了以后直接去那边尝尝感受一下啦~

12121.jpg



帖子标签: 山西, 美食

3

主题

0

听众

163

积分

该用户从未签到

UID
557542
帖子
37
相册
0
发表于 2014-6-26 10:05:46 |显示全部楼层
       凤临阁晚上6点准时开门营业,去早了就只能在店门口等着。因为我们去的时候大同市区正在修葺,将会复原成一座古城,所以平时早就应该门口排成长龙的地方,此时还空荡荡的,我们也正好守到了第一的位置。于是就在门口纠结,就我们仨这肚子要怎么点菜才能吃够本儿啊!!!
     在前思后想都不得结果之时,我和沈阳妹子一个情绪爆棚就站门口“拉客”去了!
      所以,什么叫有缘!这就叫有缘!!!我俩刚一站门口,就看见一大哥在门口晃荡。我俩赶紧冲上去问人家是不是来吃饭的!于是,三人变五人!一分钟之后,丁丁两口子就在我们不经意之间冒了出来!所以,最后就五人变七人了!不得不说,出门在外真的要拼桌啊!!!
      非常非常有幸的是,我俩拉来的樊哥和袁姐是太原本地人(正好第二天还让我得以搭车回太原,当然,这是后话了),托他俩的福,让我们吃了一顿非常非常丰盛,非常非常美味的山西特色菜。
那么就话不多说,上菜!
2.jpeg

浑源凉粉。这个的口感完全的入口即化,辣椒也非常香辣到位!



回复

使用道具 举报

3

主题

0

听众

163

积分

该用户从未签到

UID
557542
帖子
37
相册
0
发表于 2014-6-26 10:08:19 |显示全部楼层
3.jpeg

猪头肉。虽然全国都有猪头肉,但这个,当属肥而不腻型,来了,和浑源凉粉一样:入口即化。真是美味死了!!!


4.jpeg

这道菜的名字我给忘了,但却是相当有创意的一道菜。是用菠菜和小米混合做成的。相当的爽口,满口清香,在吃过香辣的凉粉之后再品尝这个,舒服极了!


5.jpeg

过油肉。据说是山西非常有名的一道菜。可说实话,我觉得就和咱自家的木耳炒肉没太大的区别,当然,肉质非常鲜嫩是必然的!不过据樊哥说,今天的过油肉没有做得很地道。



回复

使用道具 举报

3

主题

0

听众

163

积分

该用户从未签到

UID
557542
帖子
37
相册
0
发表于 2014-6-26 10:11:39 |显示全部楼层
这个我忘了叫什么了,好像是烩菜。只记得两个字:好吃!
6.jpeg

山西当然少不了面食,接下来是刀削面、(名字又忘了)、莜面、(依然忘名字)
7.jpeg


8.jpeg


9.jpeg


山西的面食真是非常赞的。虽然咱陕西也是面食大省,但是完全是不同风味!很好吃!


10.jpeg

点评

西安芝麻开门  美食吖  发表于 2014-6-26 18:38
回复

使用道具 举报

3

主题

0

听众

163

积分

该用户从未签到

UID
557542
帖子
37
相册
0
发表于 2014-6-26 10:13:16 |显示全部楼层

没看错吧?!嗯,没看错!这就是炒土豆丝!但绝对和一般的炒土豆丝不一样!(反正至少和我家的不一样)怎么说呢,当时我就顾着(抢)吃了,没听见袁姐的高谈阔论说这个土豆丝要怎么怎么炒才好吃!反正总而言之一句话:到现在,我看着这照片还直接口水直流!!!
11.jpeg


然后,重头戏来了!凤临阁的招牌菜式:百花烧卖!


12.jpeg

我们仨一开始就是为了这个才直冲凤临阁的啊!一笼如果我没记错应该是88元,9个,每个的馅料都不一样,有三鲜的、牛肉的、羊肉的、海鲜的…………剩下的我全忘了!我就顾着回味我口中那个无敌美味的三鲜馅儿了。这个烧卖的皮儿特别糯,却又不失筋道;里面的三鲜汤汁非常非常鲜美;然后那个馅料,哇,简直无敌了!!!我绝对是第一次吃到这么美味的烧卖!只可惜我们基本一个人一个,而且就算我想吃第二个,也没啥肚子了………………


回复

使用道具 举报

3

主题

0

听众

163

积分

该用户从未签到

UID
557542
帖子
37
相册
0
发表于 2014-6-26 10:14:17 |显示全部楼层

再最后,凤临阁的王牌菜——当当当当,“凤趴窝”终于隆重登场!!!

13.jpeg

别小看就这么一只鸡哦。这可是当年慈禧太后吃的鸡哦!据服务员小哥介绍,当年八国联军入侵北京,慈禧太后逃难山西,在大同吃到这道菜赞不绝口。至于名字是不是太后御赐我实在是记不得了,反正这道菜由于做工繁琐——将所有食材放到鸡肚子里,不加任何其他佐料,也不掺水什么的,用盐蒸烤整整八个小时才可完工,所以凤临阁一天只供应8份。呵呵,我们真是相当的荣幸,坐到1号桌,第一个点了这道菜!这菜肉质非常的嫩,而且非常入味。反正坐我旁边的丁丁就没停止过对它的赞美!当然,也没停过筷子!嘿嘿。




回复

使用道具 举报

哥很忙      

美女鉴定师

233

主题

12

听众

5万

积分
  • 24讲师

帅气GG勋章 缘分之星 金牛座 优秀会员勋章 灌水勋章 合理建议勋章 原创勋章

签到天数: 155 天

连续签到: 1 天

[LV.7]7常住居民III

UID
90079
帖子
803
相册
1
发表于 2014-6-26 12:01:19 |显示全部楼层
看着八错,好像要人多才行。。。
少时总觉为人易 华年方知立业难
淘润广告联盟 : www.taorun.com
回复

使用道具 举报

23

主题

2

听众

3万

积分
  • 23博士

社区QQ达人

该用户从未签到

UID
21214
帖子
299
相册
10
个人消费需求
美食
购物
旅游
服饰
数码
影音
娱乐
健康
交朋友
夜生活
发表于 2014-6-26 12:57:46 |显示全部楼层
去过平遥,参加摄影节去了,逛了乔家大院,玩的还不错!
就是吃的,俺还真没吃上啥好的,呵呵!
爱生活~爱西论~爱美食!
回复

使用道具 举报

3

主题

0

听众

163

积分

该用户从未签到

UID
557542
帖子
37
相册
0
发表于 2014-6-26 13:56:11 |显示全部楼层
哥很忙 发表于 2014-6-26 12:01 大西高铁马上开通,三个小时到山西,那我们吃货的福利来 ...
看着八错,好像要人多才行。。。

也不一定~只要你能吃也行~哈哈~我们是因为女的多,胃口不大但是又想吃很多种类所以就找人一起拼饭啦
回复

使用道具 举报

3

主题

0

听众

163

积分

该用户从未签到

UID
557542
帖子
37
相册
0
发表于 2014-6-26 13:56:51 |显示全部楼层
情迷巴塞罗那 发表于 2014-6-26 12:57 大西高铁马上开通,三个小时到山西,那我们吃货的福利来 ...
去过平遥,参加摄影节去了,逛了乔家大院,玩的还不错!
就是吃的,俺还真没吃上啥好的,呵呵!

哇~你竟然参加过平遥的摄影节!!!!!!
我要膜拜呀大师!
回复

使用道具 举报

使用高级模式(可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册西安论坛

  Ctrl + Enter 快速发布 

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。

广播台


找客服

回顶部