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发表于 2014-6-24 10:44:05 |显示全部楼层
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      鉴于之前看球媳妇儿给我做的薄荷凉粉,清爽好吃
      最近也给媳妇儿做了一道菜,她特喜欢吃豆腐,不过之前都是红烧或者炒青菜顶多做个什么麻婆豆腐。所以这次我在网上找了个菜谱,照着样子给她做了一道这个肉末锅塌豆腐。她吃的不亦乐乎,我很欣慰呀,哈哈!

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发表于 2014-6-24 10:45:18 |显示全部楼层

      食材:
                 豆腐,鸡蛋,面粉,肉末,调味品。
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发表于 2014-6-24 10:46:14 |显示全部楼层

      步骤:
               1、豆腐洗净切片,加一点盐腌制,鸡蛋打散。
4.jpg


               2、吸去豆腐表面的水分,裹上一层面粉,接下来裹一层蛋液,中小火煎成金黄色的豆腐片后起锅沥干。
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发表于 2014-6-24 10:48:25 |显示全部楼层

                3、制作调味汁:把肉末,姜末、胡萝卜丁,盐放到锅里爆炒,水淀粉勾芡。

7.jpg

               4、把炒好的肉末浇在煎好的豆腐片上,撒上香葱末即可。

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怎么样~看着是不是很美味而且步骤也很简单的呢~


亚泰印务
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发表于 2014-6-24 11:21:41 |显示全部楼层
好男人呀
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发表于 2014-6-24 11:27:48 |显示全部楼层
本帖最后由 黛雅蛋糕 于 2014-6-24 11:29 编辑

好男人啊
西安政企新闻网 : news.xabbs.com
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发表于 2014-6-24 12:12:28 |显示全部楼层
好男人呀

楼下保持队形....
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发表于 2014-6-24 14:11:21 |显示全部楼层
好男人呀
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发表于 2014-6-24 14:23:15 |显示全部楼层
我也来凑热闹~

好男人啊
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发表于 2014-6-24 15:45:55 |显示全部楼层
口水啊
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