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发表于 2014-6-21 22:47:40 |显示全部楼层
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定家小酥肉是西安很有名的老字号,已经开了20多年,到这里的吃客大多是老顾客,或者是老带新顾客,口碑那是杠杠滴。他家的小酥肉,肉质滑嫩,汤汁鲜美。牛里脊肉切条,挂糊过油后,再加入牛肉汤上锅蒸,肉汤的浸润再加上各种佐料的香味,烫烫的出锅,肉变成迷人的褐色,用平底儿搪瓷碗盛着,香而不腻,绵缠酥软。
如果怕油腻,还可以放些辣子或者要上一盘酸菜,搭配起来真是开胃可口。他家的辣子不放碱,反而放了芝麻,不伤胃,很贴心的想法。小酥肉的分量很足,吃不完还可以打包,建议两个人点一份小酥肉,两份米饭,再配上酸梅汤或者酸菜,每人十几块就足够了,保准你满足而还。

帖子标签: 美食
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发表于 2014-6-21 22:50:14 |显示全部楼层

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智障      

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发表于 2014-6-21 22:58:15 |显示全部楼层
本组完

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发表于 2014-6-22 10:01:22 |显示全部楼层
好口水啊

亚泰印务
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亦可馨      

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发表于 2014-6-23 09:32:07 |显示全部楼层
小酥肉小酥肉....
就是每次去人都好多~但是超级好吃~
话说怎么图片可以拍的这么美
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6#
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晓起      

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发表于 2014-6-23 10:19:00 |显示全部楼层
地点是哪里呢~看着有油光光的~配上一碗米饭~哎呀~肯定吃的很满足
淘润广告联盟 : www.taorun.com
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by菲菲      

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发表于 2014-6-23 10:20:46 |显示全部楼层
QQ截图20140623101612.jpg
你敢不敢不要这么诱人啊?我的口水啊~~~
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发表于 2014-6-23 10:21:45 |显示全部楼层
by菲菲 发表于 2014-6-23 10:20 【三秦美食FB之】定家小酥肉
你敢不敢不要这么诱人啊?我的口水啊~~~

加个馍吃是不是更有味呢
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嘉怡      

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发表于 2014-6-23 11:10:17 |显示全部楼层
亲,地址是哪里喔,看得口水流啊!
大家都要重视健康!
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