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发表于 2014-6-18 15:59:03 |显示全部楼层
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      传统的上海菜,保持了上海菜口味甜的风格。每道菜对食材的要求都非常苛刻,比如牛肉、虾仁都是有些不便于空运的食材,也都授权给本地的食品加工厂,生产并专供。每道菜在烹制时尽量不破坏食材原有的味道,但最后基本上都会淋上色泽浓郁、味道香浓的酱汁。这也是上海菜的一大特色。
    对于咱陕西人来说,上海菜在摆盘上就显得非常精致。每道菜风格保持一致,但口味上的些许差别,便足以使人感受到另一种食材带来的体验。


门牌.jpg


他家的地址在北大街88号路西新世界百货3楼 ,特别好找,新世界三楼南端,斗牛士对面就是啦~

晓起      

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发表于 2014-6-18 16:03:34 |显示全部楼层
大堂.jpg

白色的基调,装修的比较简洁,但赶脚上档次。
餐厅.jpg

装修风格挺有那种老上海的感觉
餐盘.jpg

两三桌一个小隔栏,很典雅的感觉


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晓起      

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发表于 2014-6-18 16:37:02 |显示全部楼层
外婆红烧肉2.jpg

外婆红烧肉1.jpg

外婆红烧肉  ¥58
肥而不腻,但是吃多了就会腻,又是那种看着特别大的一罐,其实只有浅浅的你看到的上面的那一层,除了肉,还有打结的豆腐皮。咸了。(原谅我觉得这个拍出来很好看多拍了一张哈~)
蟹粉豆腐.jpg

蟹粉豆腐  
¥88
味道较清淡,豆腐一小块一小块,很嫩,里面的蟹粉是拆散的蟹肉,味道很不错,小提示:蟹粉豆腐要趁热吃
百叶小唐菜028.jpg

百叶小棠菜
最后这个是后来在朋友圈里看见他们去吃时候推荐的一个菜~很清淡但是很好吃,下面的青菜特别嫩。准备下次去的时候尝尝



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晓起      

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发表于 2014-6-18 16:45:38 |显示全部楼层
        口味上来说,西安本帮菜不多,小南国的菜品很地道,不过咱老陕吃起来可能会觉得略甜,但偶尔换换口味去吃一下;领略一下南方风味还是很值得去滴~
      他们家服务员是划分了自己的服务区域的,服务态度真的绝对是五星级的,服务员一直在身边问你需要什么,不需要什么,主动帮你填茶倒水,给椅子上的衣服和包盖上套子,各种贴心。
     至于价格,大家刚也看到了,均价在100/人左右,中等价位


     整体还是在西安属于数一数二的上海菜餐厅,适合朋友家人小聚换换口味尝鲜哦~


亚泰印务
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zwy521      

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菜看着不错
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long901      

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