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发表于 2014-6-14 09:37:06 |显示全部楼层
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      夏季的天气炎热,人们时常感到各种各样的不舒适,中医表示夏季是阳气旺盛的时节,在五行中属火,与心对象,因此心火易旺盛,耗气伤阴,从而导致身体出现一些列的症状:口干舌燥、食欲不振、心浮气躁等等,那么对于这样的情况,我们还可以通过下面四种食物来清热泻火养心。
消暑解渴:西红柿
功效:性味甘酸、微寒,可消食积、解渴,改善发热烦渴。
这样吃:取10颗小西红柿、洗净,半个奇异果削皮切小块,及500毫升低脂酸奶,放进果汁机,搅打至带颗粒,可清热止渴、助降心火,并具健胃整肠功效。油脂可提高茄红素吸收率,可加5克黑芝麻。
提醒:若不习惯酸奶黏稠口感,可以加100毫升开水搅打,口感更佳。
润肺滋阴:莲藕
功效:性味甘寒、可清热止渴、润肺滋阴。
这样吃:先取0.5钱莲子心,加600毫升水先大火煮滚,再加30克莲藕并切小块,以小火续煮10分钟,最后加入半颗去皮并切小块的水梨,酌量加冰糖调味,焖煮5分钟即可,可降火气,改善口干口臭,助清心安神入眠。
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提醒:莲藕属淀粉,体重过重或血糖高患者,吃了莲藕,则其他淀粉如米、面应酌量减少。
袪湿降火:芹菜
功效:性凉微寒、味甘苦,袪湿、清肠,缓解心火旺盛。
这样吃:取150克、约1把芹菜,洗净切小段,取1颗苹果,去皮切小块,放果汁机,加350~500毫升开水及酌量蜂蜜打成汁,可降火气、降血压。建议摄取量一半,不要滤渣。
提醒:芹菜属高钾低钠蔬菜,有助预防心血管疾病,不过限钾的肾脏病患,宜先咨询医师。
清凉利尿:甘蔗
功效:性味甘平,可利尿、清热、止渴,改善肺热和心烦。
这样吃:20克绿豆、洗净,加400毫升水,以大火煮开后转小火,煮40分钟至软烂后熄火,将汤倒掉,再将绿豆加500毫升甘蔗汁即可,可利尿、消暑解毒,另有助改善便秘、肺热型常会有的喉咙痛痒和咳嗽等。
提醒:甘蔗成分为糖类要注意甜份,热量约1碗饭,糖尿病或体重过重者,当天饭量应减少1碗。

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发表于 2014-6-14 10:17:09 |显示全部楼层
夏天就是好,各种应季水果

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楼主威武.  

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发表于 2014-6-16 09:04:30 |显示全部楼层
黛雅蛋糕 发表于 2014-6-14 10:17 夏季清热泻火养心的最佳食物
夏天就是好,各种应季水果

夏季的蔬菜也比较多的。
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发表于 2014-6-16 09:04:42 |显示全部楼层
居无定所 发表于 2014-6-14 12:50 夏季清热泻火养心的最佳食物
楼主威武.

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hansen5566 发表于 2014-6-14 17:16 夏季清热泻火养心的最佳食物

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xixiku 发表于 2014-6-14 19:45 夏季清热泻火养心的最佳食物

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