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发表于 2014-6-13 16:15:39 |显示全部楼层
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我是一个芒果控~咿呀咿呀哟~
       先来举个例子,比如做芒果酸奶,切块放到酸奶里搅拌就好啦,可以放些火龙果一起,因为火龙果味道比较淡口感又不一样,两种水果不会互相影响。
      下面介绍一些我尝试过或者经常做的,很好做又好吃,很容易把握的芒果甜品~没有什么做饭基础的少年都可以尝试!
    首先是芒果的切法,沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。


帖子标签: 芒果
伊伊      

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发表于 2014-6-13 16:17:39 |显示全部楼层
   
     芒果西米露
    西米露.jpg


原料:芒果、西米、椰汁、牛奶、蜂蜜。
         1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)。
         2、芒果去皮去核切块。
         3、大约20分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水。
         4、倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。

可以放冰箱里冰一下哦炒鸡好吃!

我一般是只加椰汁的,没加过牛奶。。就已经很棒啦!!


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发表于 2014-6-13 16:19:44 |显示全部楼层
   
     杨枝甘露

杨枝甘露.jpg


原料:芒果、西柚、西米、椰汁、牛奶、白糖。
         嘿!前三步和西米露是一样哒!
4、牛奶、椰汁和糖混合好,放在锅里小火加热至糖完全溶解。
5、两个芒果去皮去核,一个半用搅拌机打成泥,剩下半个切块。
6、把煮好的牛奶椰浆混合液和芒果泥、西米倒在一起,搅拌均匀,蒙上保鲜膜,放冰箱冷藏。
7、到温度合适的时候取出,上面撒上芒果粒和西柚果粒。
吃吧吃吧吃吧~~~~~~~~~~~
【这个真真是没做过,但是看起来和西米露的做法差不多,我下回试试哦~】

【注:西米的煮法~ 西米总是煮不好,这里说一下。水沸以后再把西米下锅,一直搅拌防止粘锅。大概15-20min后西米四周透明,中间有小白点时候关火焖着,焖5-10min基本透明了就捞出来过一遍凉水。主要是要掌握好煮的时间.】


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发表于 2014-6-13 16:21:56 |显示全部楼层
   
     芒果雪冰~

芒果雪冰~.jpg


原料:芒果、柠檬汁、白糖、冰块
         1、芒果去皮去核切块。
2、把芒果、冰块、适量柠檬汁和糖放入料理机。搅拌成冰沙。


亚泰印务
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发表于 2014-6-13 16:23:08 |显示全部楼层
   
     芒果酸奶棒冰


芒果酸奶棒冰.jpg



原料:芒果、酸奶、白糖。
         1、芒果去皮去核切块,将果肉和酸奶、白糖放在搅拌机中打成糊状(按照自己喜欢的比例,加糖的时候直接尝一下甜度就ok,但是酸奶不要加太多)。
2、倒入模具,放冰箱~。
慢慢等~

辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
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发表于 2014-6-13 16:24:20 |显示全部楼层
   
     芒果奶昔


芒果奶昔_副本.jpg


原料:芒果、酸奶、冰淇淋(原味or香草)、白糖or蜂蜜。
         1、芒果去皮去核切块,放入冰箱冷藏一会。
2、冰淇淋、白糖or蜂蜜、酸奶、芒果丁一起放入料理机,搅拌成奶昔。




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发表于 2014-6-13 16:25:44 |显示全部楼层
还有一种是我自制的方法~
哈哈~
木有名字~
但是很好吃~

--原料:芒果、白糖、香草冰淇淋(很松软的那种)
1、芒果去皮去核切块,取四分之一的量放进料理机加白糖和少量凉开水打成浆(不要太稠,太稠就接着加水)。
2、芒果浆和剩余的芒果块放入冰箱冷藏一会。
3、把芒果浆淋在冰淇淋上,芒果块放在上面。
【拿勺子挖着吃真是炒鸡炒鸡爽呢~~~~】

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发表于 2014-6-14 12:38:45 |显示全部楼层
好有口水……
该会员没有填写今日想说内容.
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发表于 2014-6-14 15:15:20 |显示全部楼层
抵挡不住美食的诱惑啊
视康眼镜www.szskyj.com
http://shop109215169.taobao.com
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发表于 2014-6-14 15:32:59 |显示全部楼层
本帖最后由 黛雅蛋糕 于 2014-6-14 15:42 编辑

哇,口水
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