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发表于 2014-6-11 13:10:36 |显示全部楼层
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女生逛街怎能少了零食,麻辣可口的锅巴土豆就成了很多吃货的必备零食。土豆外皮焦香,里面绵软,非常好吃,今天咱们就来看看俘获了万千少女芳心的锅巴土豆是怎样炼成的吧。
【主料】:
土豆、冬菜、香菜、香葱。
【调料】:
盐、香油、鸡精、辣椒粉。
【做法】:
1、准备好菜品所需主料及辅料;
2、香菜切段,葱切末;
3、将土豆洗干净,不去皮,放进锅里,加足量水煮熟;
4、熟透后捞出,浸入冷水中放凉;
5、土豆降温后,剥去外皮;
6、再将去皮的土豆切成小块;
7、锅内导入少许油,烧热后放入土豆块;
8、小火慢慢将土豆块煎至金黄,一面上色后,再换另一面煎;
9、煎好的土豆块放入盆中,加入少许鸡精;
10、再根据个人口味加入适量盐;
11、再均匀撒入一层辣椒粉;
12、放入2茶匙香油;
13、表面撒入切好的香菜;
14、最后放入切碎的冬菜,拌匀即可。
【小贴士】
1、煮土豆的时候不要去皮,否则会有很多的水份,影响成品的口感;
2、注意土豆块不要切得太碎,以免抄粘了;
3、煎土豆的油不需要太多,薄薄一层盖住锅底即可;
4、煎土豆的时候不要随意翻动,一面煎黄变硬后再翻


帖子标签: 街头小吃, 土豆, 流行
哎...今天够累的,签到来了1...

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发表于 2014-6-11 14:07:54 |显示全部楼层
楼主真是水的天翻地覆

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发表于 2014-6-11 14:53:07 |显示全部楼层
亲,你这水的很要命啊!美食板块要的是真正你自己生活中与美食有关的。你来给大家分享!不是酱紫的亲!一看你就是个没生活品味的人

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发表于 2014-6-11 15:04:48 |显示全部楼层
亲,你这水的很要命啊!美食板块要的是真正你自己生活中与美食有关的。你来给大家分享!不是酱紫的亲!一看 ...[/quote]
这算水吗?我只是把个人认为好的,对大家有用的,发出来与大家分享,你不爱看可以不看,凭什么说我是个没生活品的人?!

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发表于 2014-6-11 15:05:32 |显示全部楼层
嘿!八戒 发表于 2014-6-11 14:53 自制最流行的街头小吃:锅巴土豆
亲,你这水的很要命啊!美食板块要的是真正你自己生活中与美食有关的。你来给大家分享!不是酱紫的亲!一看 ...

什么是美食杂谈,包含的内容广了,个人理解不同
论坛本身就是言论自由的地方,我没有发危害社会,危害个人的帖子,你凭什么用这样的言语抵毁我!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
哎...今天够累的,签到来了1...
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发表于 2014-6-11 15:06:24 |显示全部楼层
嘿!八戒 发表于 2014-6-11 14:53 自制最流行的街头小吃:锅巴土豆
亲,你这水的很要命啊!美食板块要的是真正你自己生活中与美食有关的。你来给大家分享!不是酱紫的亲!一看 ...

这样发帖子的又不止我一个,你随便看看,能拉出来一大堆,甚至还不如我,你每个都这么说吗?
哎...今天够累的,签到来了1...
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发表于 2014-6-11 15:07:29 |显示全部楼层
嘿!八戒 发表于 2014-6-11 14:53 自制最流行的街头小吃:锅巴土豆
亲,你这水的很要命啊!美食板块要的是真正你自己生活中与美食有关的。你来给大家分享!不是酱紫的亲!一看 ...

也不知道到底谁是没生活品味的人
哎...今天够累的,签到来了1...
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