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发表于 2014-6-1 20:31:55 |显示全部楼层
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其实,鱼酷在西安开的很早了了,之前也吃了好多遍,总体感觉味道不错,就是有点油腻,品种比较单一,环境服务比较一般,可是,细心的人会发现,从去年底到今年,鱼酷的几家街边的都闭店了,开始以为是不是馆长了,昨天去骡马市顶层的鱼酷探店,和店长沟通才得知,鱼酷关闭了所有的街边店,如劳动南路店,西大街店,而调整为店中店,陆续在小寨赛格和骡马市开了新店,整个店面的装修风格,菜品种类,饮料配菜,服务都有很多变化和升级,话不多说,到底有啥改变和升级,具体看看探店过程。
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门口的黑色基调搭配白色等,以及红色章子活鱼现烤,给人醒目的感觉。
一进去一个等位区,里面是长廊式大堂,这家店没包间,但是里面的卡座临窗位可以看到兴正元广场的景色,挺舒服的。里面是中央空调。

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卫生间门口看起来小清新的感觉。
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鱼是现选,现称,现杀,先做,保留食材的新鲜,这一点比本来升级,操作间也是透明的。
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帖子标签: 西安
 
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发表于 2014-6-1 20:35:28 |显示全部楼层
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1,环境,里面是狭长走廊式设计,有桌子,有卡座,里面的座位还可以看到兴正元广场的景色。没有设包间。主体设计是黑色,神秘内敛的感觉。
2, 服务,整个的店内装修很简洁,我们就餐的桌子是4人桌,服务员询问了我们的口味,送来黄豆零食,以及饮料,提供的一次性筷子和湿纸巾在一个袋子里,这样比较卫生,上鱼后,期间服务员添加过几次汤,以及更换过碟子。我的手机没电了,一个服务员还借我她的充电器给我充电。服务网觉得不错。
3,口味,鱼的种类很多,有江团,草鱼,藏龙鱼,清江鱼,黑鱼好几种,口味也很多,我们选了黄金酸辣,烈焰唇情,麻辣诱惑3种,还有销魂十八香,法兰西之吻,斗味冬阴功,曼谷迷香等口味。鱼很新鲜,都是现杀现称现做,三种口味各不相同,味道很棒,吃完后还可以涮菜。涮菜有拼盘和单点,我们吃的是花枝招展,里面有木耳,海带,豆腐皮,金针菇,鱼豆腐,魔芋结,青笋片,一片多种口味。
4,其他,除了鱼,这里的饮料,凉菜,甜品也不错,比以前的鱼酷有很大提升和变化,凉菜吃了黑白通吃,就是内酯豆腐和松花蛋,仙桃仙龟,就是黄桃和龟茯苓膏,甜甜的,女士喜欢。饮料我们品尝了蓝色夏威夷,很好看的海蓝色,柠檬雪碧味,酸角汁,金桔柠檬,酸梅汤,还吃了芒果冰沙,抹茶冰沙,花生冰沙,味道都不错。和一般甜品店的水准不相上下。价格也不贵归,饮料一扎28.8,冰沙都是18.8一杯。
最后吃完,大家觉得很满足,最近还有团购和优惠活动,这里给我的感觉比期望好很多,比之前服务环境菜品都有升级。


点评

西安芝麻开门  麻辣味的好吃  发表于 2014-6-3 18:01
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发表于 2014-6-1 22:00:28 |显示全部楼层
不错的说啊

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发表于 2014-6-2 11:44:52 |显示全部楼层
下午就要去吃啦,这会看着好饿

亚泰印务
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发表于 2014-6-2 11:46:53 |显示全部楼层
鱼酷菜单更新真心快,隔一阵去就有新品,很用心的
辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
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dahuang35      

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发表于 2014-6-2 11:47:54 |显示全部楼层
卤煮去的是骡马市新开业的那家么?具体地址在哪呀?
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发表于 2014-6-2 11:48:46 |显示全部楼层
鱼酷人均消费大概都少呢?晚上想过去尝尝
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发表于 2014-6-2 11:50:01 |显示全部楼层
楼主推荐几个他们家的招牌吧,好馋

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爱的爱  我喜欢麻辣味的,还有咖喱味和冬荫功泰式的也不错。  发表于 2014-6-2 13:46
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发表于 2014-6-2 11:50:51 |显示全部楼层
饭店看见好饿。。。大雁塔附近有他家店没?
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发表于 2014-6-2 13:45:25 |显示全部楼层
dahuang35 发表于 2014-6-2 11:47 【舌尖上的西安】+ 体验升级后的“鱼酷”味道
卤煮去的是骡马市新开业的那家么?具体地址在哪呀?

在骡马市民生国际6层,一出电梯就看到了。
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