欢迎光临本社区!请 [登录][注册]
搜索
广播台

13

主题

0

听众

448

积分
  • 3小一年级

签到天数: 1 天

连续签到: 1 天

[LV.1]1初来乍到

UID
546729
帖子
85
相册
0
个人消费需求
美妆
服饰
夜生活
分享到:
发表于 2014-5-9 11:13:45 |显示全部楼层
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转西安论坛。 立即注册  已有账号?点击登录   关闭
QQ截图20140509111230.jpg

美食纪录片《舌尖上的中国》第二季第四集《家常》将于今晚在央视综合频道9点与观众见面。
话说,《家常》以“家常菜”为主题,展现了山西玉米窝头、四川泡菜、山东西瓜酱、奶汤蒲菜、广东陈皮红豆粥、红豆姜撞奶、猪脚姜“月子餐”等菜品,还有妈妈为女儿做的红烧肉。来自河南的母女俩,为了让女儿学小提琴,背井离乡生活在上海。女儿正在长身体的时候,最爱吃的是红烧肉,妈妈就时常做给女儿吃。
《家常》的导演邓洁介绍,他们挑选的家常菜都是最普通的菜品,尤其是一道“外婆的西瓜酱”,在享受美食的同时也会触动观众的泪点,“我拍的做西瓜酱的‘姥姥’是我一个朋友的外婆,她最期待的就是孩子们回来和她团聚,这样的美食是最纯真而美味的,观众看了之后可能都会觉得西瓜酱旁边的小孩子就是自己”。在邓洁看来,家常菜最普遍的就是来自“妈妈的味道”,“家常菜可能更能够表现中国女性的勤劳坚韧,母性就是这种无条件的,家人怎么喜欢,她就怎么照顾、养育,她的这种巧思、巧手正体现在那些简单的食材上。当时陈老师(陈晓卿)给我们定了几个关键词,要健康、解馋、平价,这三点作为家常菜来讲都不是问题,所以我选择的菜肴主要的方向可能还是看它是否更能表现中国人的性格”。
对于太过浓郁的人文色彩,《舌尖2》总导演陈晓卿认为:“我和团队确实有压力,每次会议上我都跟导演们说,我们可能需要比以前多3到4倍的努力。从《舌尖1》的时候,我们确定的是人和食物的隐秘关系,但到了第二季,食物背后蕴藏的人和人之间的关系,可能是我们特别想展现的。比如第一季的笋子只是说笋子的吃法,第二季的笋子表达的是最极致的美食只给最勤劳的人。而在《家常》里,产妇的月子餐包含了婆家和娘家一北一南两种不同风格的饮食文化,爷爷、奶奶煮的是鲫鱼木瓜汤,而姥姥、姥爷熬的是鱼腥草炖鸡汤。”


一季繁华,一季烟凉。一季沧桑,一季希望。

20

主题

4

听众

2241

积分

社区QQ达人 白羊座 靓丽MM勋章 天秤座

签到天数: 18 天

连续签到: 1 天

[LV.4]4偶尔看看III

UID
515684
帖子
244
相册
1
个人消费需求
美食
旅游
美妆
发表于 2014-5-9 12:28:12 |显示全部楼层
晚上回去看

回复

使用道具 举报

一季繁华,一季烟凉。一季沧桑,一季希望。

20

主题

4

听众

2241

积分

社区QQ达人 白羊座 靓丽MM勋章 天秤座

签到天数: 18 天

连续签到: 1 天

[LV.4]4偶尔看看III

UID
515684
帖子
244
相册
1
个人消费需求
美食
旅游
美妆
发表于 2014-5-9 12:28:15 |显示全部楼层
晚上回去看

回复

使用道具 举报

一季繁华,一季烟凉。一季沧桑,一季希望。

20

主题

4

听众

2241

积分

社区QQ达人 白羊座 靓丽MM勋章 天秤座

签到天数: 18 天

连续签到: 1 天

[LV.4]4偶尔看看III

UID
515684
帖子
244
相册
1
个人消费需求
美食
旅游
美妆
发表于 2014-5-9 12:28:15 |显示全部楼层
晚上回去看

回复

使用道具 举报

40

主题

1

听众

1万

积分
  • 19大四年级

该用户从未签到

UID
12615
帖子
2748
相册
0
发表于 2014-5-16 20:12:48 |显示全部楼层
看看  
回复

使用道具 举报

alissatbl      

5

主题

9

听众

1万

积分
  • 19大四年级

该用户从未签到

UID
242251
帖子
2771
相册
0
发表于 2014-5-16 20:26:58 |显示全部楼层
  
西安政企新闻网 : news.xabbs.com
回复

使用道具 举报

xian212      

0

主题

0

听众

1万

积分
  • 16大一年级

该用户从未签到

UID
3083
帖子
2735
相册
0
发表于 2014-5-21 10:45:59 |显示全部楼层
  
淘润广告联盟 : www.taorun.com
回复

使用道具 举报

1

主题

5

听众

2万

积分

该用户从未签到

UID
241818
帖子
8105
相册
0
发表于 2014-5-30 13:00:54 |显示全部楼层
  
回复

使用道具 举报

1

主题

1

听众

1万

积分
  • 16大一年级

该用户从未签到

UID
16006
帖子
2687
相册
0
发表于 2014-6-4 10:45:36 |显示全部楼层
  
回复

使用道具 举报

1

主题

3

听众

1万

积分
  • 19大四年级

该用户从未签到

UID
242430
帖子
2802
相册
0
发表于 2014-6-5 11:45:00 |显示全部楼层
  
回复

使用道具 举报

使用高级模式(可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册西安论坛

  Ctrl + Enter 快速发布 

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。

广播台


找客服

回顶部