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发表于 2014-4-18 11:30:37 |显示全部楼层
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岐山,一个以悠久历史的周朝文化产地而驰名的地方,不光因为它的历史渊源,同时也带来了独特的风味美食,例如臊子面,烙面皮,油酥锅盔,肉臊子夹馍;最负盛名的岐山臊子面是风味名吃,以其做工精细,用料讲究,色香味形俱佳而久负盛名。臊子面从做工烹调到色香味形眼观口感可以用“煎、稀、汪、薄、筋、光、酸、辣、香”九个字概括,该面食始于西周早期,相传是周文王的母亲,为招待周文王的亲朋和左邻右舍所做的一种面食,距今已三千多年历史。有幸这次走进了岐山,品尝了以五种面食做的“一口香”臊子面,还有小馒头夹肉臊子等等特色风味美食。
QQ截图20140418112907.jpg

QQ截图20140418112926.jpg


帖子标签: 特色小吃, 美食, 岐山

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发表于 2014-4-18 12:06:23 |显示全部楼层
岐山还有什么美食?多推荐几个呗

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mnop980      

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发表于 2014-4-20 18:15:40 |显示全部楼层
岐山的臊子面
10年感恩季 半价享乐趣!—【年终大“利”闹】芝麻开门第五届儿博会!抢购电话:400-6863266  18629621119  qq:1751705068  
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鲫鱼      

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七可      

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我又不是人民币,怎么能让人人都喜欢我?
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