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[LV.1]1初来乍到

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发表于 2014-4-17 16:20:36 |显示全部楼层
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看到论坛里说“牛奶”草莓是类似牛奶的化学剂
  揭秘“牛奶”草莓真相:类似牛奶的化学剂
QQ截图20140417161509.jpg

真不敢乱买草莓了。。。还有就是买的草莓大了太多的农药,我在家洗草莓基本都是水冲冲,有些太成熟根本不敢用手动它。
但是别忘了我老妈是做什么的!她在农业技术推广中心做高级农艺师,看我老妈给大家的指导:
“市场上常见的草莓有五个品种,红颜(巧克力草莓)、章姬(奶油草莓)、枫香,这三个品种的草莓味道比较好,但凤冠、甜查理这两个品种就逊色一些。无论是选购哪个品种,太大的或畸形草莓都不要买,要选择圆锥形,大小均匀的。果尖发红,中间部分红中带白,果柄发绿,硬度适中,有细小绒毛的草莓最新鲜。”

种植草莓的过程中,要经常使用杀虫剂。加上灰尘的沾染,草莓粗糙的表面上会附着很多有害的物质,清洗不干净的话,很可能会腹泻或其他毛病。
So,
清洗草莓的“秘密武器”就是用淘米水,把草莓浸在淘米水中3到5分钟,碱性的淘米水就会化解草莓表皮上的脏东西,然后再用清水冲洗,就可以直接吃喽。也可以直接用自来水(凉开水)连续冲洗几分钟,这样把草莓表面的病菌、农药及其他污染物也能除去。
生活中很多人也喜欢用淡盐水清洗,其实这样的去污方法效果并不明显。在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内造成污染。


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[LV.1]1初来乍到

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发表于 2014-4-17 17:13:38 |显示全部楼层
我经常就用盐水泡泡

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发表于 2014-4-17 17:14:22 |显示全部楼层
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这几天在北京出差,北京的草莓很大,很甜,好吃

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