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发表于 2014-4-17 16:20:36
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看到论坛里说“牛奶”草莓是类似牛奶的化学剂
揭秘“牛奶”草莓真相：类似牛奶的化学剂
真不敢乱买草莓了。。。还有就是买的草莓大了太多的农药，我在家洗草莓基本都是水冲冲，有些太成熟根本不敢用手动它。
但是别忘了我老妈是做什么的！她在农业技术推广中心做高级农艺师，看我老妈给大家的指导：
“市场上常见的草莓有五个品种，红颜（巧克力草莓）、章姬（奶油草莓）、枫香，这三个品种的草莓味道比较好，但凤冠、甜查理这两个品种就逊色一些。无论是选购哪个品种，太大的或畸形草莓都不要买，要选择圆锥形，大小均匀的。果尖发红，中间部分红中带白，果柄发绿，硬度适中，有细小绒毛的草莓最新鲜。”
种植草莓的过程中，要经常使用杀虫剂。加上灰尘的沾染，草莓粗糙的表面上会附着很多有害的物质，清洗不干净的话，很可能会腹泻或其他毛病。
So,
清洗草莓的“秘密武器”就是用淘米水，把草莓浸在淘米水中3到5分钟，碱性的淘米水就会化解草莓表皮上的脏东西，然后再用清水冲洗，就可以直接吃喽。也可以直接用自来水（凉开水）连续冲洗几分钟，这样把草莓表面的病菌、农药及其他污染物也能除去。
生活中很多人也喜欢用淡盐水清洗，其实这样的去污方法效果并不明显。在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内造成污染。
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