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Norma      

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[LV.1]1初来乍到

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发表于 2014-4-17 12:30:53 |显示全部楼层
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好久没有来论坛分享了。这几天家里搬家,宝特别懂事,一会帮我擦桌子,一会帮我倒水。很欣慰。看来我家宝真是长大、懂事了。
忙着收拾家里就没时间给他爷俩做好吃的了。
昨天收拾好房间,美美睡了一觉。醒来一看时间,快到饭点了。为了奖励我家宝在搬家期间的懂事听话,就决定给她烧她嘴里一直念叨的糖醋排骨。
attachment.php.gif

QQ截图20140417122322.jpg

糖醋排骨,是一道非常受大众所喜欢的传统菜,因为酸甜的口感又格外受到小朋友的喜爱。我家宝原本是不好这一口的,所以以前我们家是极少做的,不知是哪一次在外面吃饭的时候,她不经意尝了一块,觉得特别好吃,后来就经常要求我在家里给她做了。糖醋口味的菜,在哪个菜系里面都有,做法也不一,我学着做了三种,比较之下觉得今天发的这一种最简单也最好吃。

材料:子排450克、糖3匙、老抽两匙、生抽一匙、香醋一匙、盐少许、油、姜、芝麻、香葱
QQ截图20140417122334.jpg


做法:1、子排剁成小段后洗干净
      2、放入冷水锅中焯干净血沫
      3、捞出来用清水冲洗干净备用
      4、锅子洗干净后重新注入清水,放入排骨和姜片,大火烧开后煮25分钟
QQ截图20140417122506.jpg

      5、煮好的排骨捞出来用适量生抽、老抽和盐腌制20分钟
      6、用一匙老抽、一匙生抽、一匙香醋和糖兑成调味汁
      7、腌制好的排骨放入油锅中炸至金黄色捞出来备用
      8、重新起锅,倒入调味汁和一碗排骨汤煮开,放入排骨小火焖十分钟后大火收汁
      9、出锅前撒少许熟芝麻和葱花即可

QQ截图20140417122517.jpg

简单吧,还适口,这几天吃着很好,尝试着在家里做做吧。


140959v7824232qzik7k4z.gif

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不仅小朋友喜欢,我也喜欢糖醋的。糖醋鱼最喜欢

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亲,还在家里宅着吗?天气这么好,出来逛逛吧!418大事件,苏宁云卷疯狂来袭!手机、电脑、数码组团抱回家,还犹豫什么!!!
来钟楼苏宁让你体验到什么叫实惠,什么叫惊喜,亲们,在线联系:18682951015

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fghi805      

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