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发表于 2014-4-16 09:49:31 |显示全部楼层
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豆浆加油条是我的最爱。
今早起床晚了就在楼下早餐点买了两个油条,刚咬一口就觉得那味怪怪的,没吃扔了。来公司和同事一说这事,同事说这是加了明矾!
额,明矾是神马东东啊?
赶紧让同事给科普科普……
我们上班太忙,同事没时间给儿子做早餐,儿子基本每天在外面都买油条吃,昨天和儿子一块买油条吃的时候同事也遇到这问题,为了儿子健康她特意对这油条研究了一番,结果是油条加了明矾。。。。真是无语。。。
看看吧
以上三根油条中有两根是在外面街边小吃买来的,有一根是自己炸的。一眼就可以看出来那根小的是自己炸的,而其他两根油条都是添加了一定量的明矾。用最简单的方法识别买的油条是否添加了明矾,添加的明矾是否超标,以及是否是问题油炸出来的油条。
QQ截图20140416094026.jpg

QQ截图20140416094040.jpg

QQ截图20140416094053.jpg

  鉴别油条是否添加明矾超标,就是趁油条还热的时候,掰开后,用鼻子大力的吸几口,如果感到特别刺鼻,那就证明你目前吃的油条存在严重的明矾超标问题。
1、有的商贩打着无明矾油条的旗号,就是这种油条,外表看起来非常好看,用的油是普通油,相比陈油和地沟油还是比较干净的。但是也是添加了明矾的,添加了明矾以后油条会膨胀的很大,颜色油黄,非常好看。
QQ截图20140416094128.jpg

2、这种油条问题更大了,建议大家一定要注意,千万不要吃这种油条。颜色看起来就有点不正常,黄的发白,凉了以后有点发黑的感觉。这种油条不仅添加了明矾,而且用的都是问题油,如地沟油、老陈油等等炸出来的。
QQ截图20140416094149.jpg

3、这是自己做的油条,无明矾,干净油炸出来的。表面看起来膨胀的很小,内芯也比较结实。由于和面的时候加了鸡蛋,味道和颜色看起来还是挺正的。
QQ截图20140416094207.jpg

自己炸的油条就是第三种的样子,不抛也不好看,但是健康。
用鸡蛋和牛奶和面,吃起来也很香!


帖子标签: 神马, 地沟油, 油条, 豆浆, 健康

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发表于 2014-4-16 10:14:42 |显示全部楼层
咦,就是就是,我在外面买的油条掰开就是这样子,看着空隙可大。
但在肯德基吃的油条好像不是这样,它就跟家里炸的挺像,很细。吃起来也好吃

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发表于 2014-4-16 10:47:45 |显示全部楼层
油条本身也不是什么健康的食品 我小时候还听说油条里面加洗衣服那

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zhao1260      

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我叫jg      

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lus731      

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beibei888      

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