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发表于 2014-4-4 11:51:06 |显示全部楼层
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其实LZ也是度娘后才晓得,“水包皮”和“皮包水”是形容天地会青木堂香主滴丽春园小王子韦爵爷家乡人民的生活习惯
说到这肯定绝大部分人就晓得LZ说的是哪里了,是滴,扬州。其实水包皮就是洗浴泡澡,皮包水嘛,有说特指扬州汤包,也有说是泛指吃早点。
LZ周末也去感受了一盘扬州人民日常生活中吃的东西(当然,因为时间关系,以及LZ是一个人闲逛所以并没有进当地很好的馆子吃东西,所以这种感受并不深切
),作为连吃货都算不上的人,去吃扬州最正宗的狮子头啊,扬州炒饭啊,大煮干丝等等特色菜品,LZ就是直接略过了。LZ吃的早点,小吃这些,并不能代表当地饮食的全部,发出来分享一下~~如果各位同学有机会去扬州的话,可以好好地去尝尝那里的特色美食
蒋家桥饺面馆
这是LZ到了扬州,中午吃的第一顿,就在扬州那条著名的东关街外面有一家店,景点游客多,吃的人也多,但貌似这家店在扬州也是挺出名的
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QQ截图20140404114819.jpg

这个就是饺面,不贵,5块一碗。其实LZ在这边除了兰州拉面的炒面干拌面等各种面之外,很少很少吃当地的面食,真的吃不惯,不过可能是因为到了中午饿了的关系,LZ觉得这面味道还挺好的,吃着还有些香,不算难吃~~
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赤豆元宵,LZ表示喜欢吃这个,哈哈哈~
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这一顿9块钱,扬州这些小吃价格貌似都不算贵
这个蟹黄汤包不是LZ点的,坐旁边从无锡来的一个老伯带着自己80多岁的母亲出来玩,他们点了个这个,LZ照了一张,和他们聊了一会
QQ截图20140404114916.jpg

在这里吃东西,如果是饺面等等面食的话,自己得先找好位置,收银票给服务员,她们会送来;如果是蒸饺啊,或者像LZ吃的赤豆元宵那些东西啊,就是自己去窗口取
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发表于 2014-4-4 11:55:05 |显示全部楼层
东关街
东关街是扬州一条宽约4-6米,长1000多米的街道,是个代表性景点,里面吃的东西还是挺多的。这个聚香斋主要是卖豆花和一种叫“黄桥烧饼”的饼,很多人买来吃
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豆花5元一碗,还阔以~LZ觉得不算咸也不算甜
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这个黄桥烧饼真的不错,特别是肉松和火腿口味的,但一定要趁热吃~
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1块5或者2块一个的价格,还是很温柔的小吃价格~
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发表于 2014-4-4 11:58:21 |显示全部楼层
桂花藕粉圆,就像汤圆一样,只是馅外面包着的是藕粉,吃起来滑滑的还有弹性,汤里面有一些小桂花,也是5块一碗
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扬州有几家“茶社”,什么富春,冶春茶社等等,富春很出名,不过LZ主要是想体验后面会介绍到的一个吃早点的地方,所以并没有去富春茶社吃东西,晚餐就在一家叫共和春的店解决了。这个猪肝汤和干拌面是一起卖的,猪肝汤里面有黑木耳,青菜和笋片,喝着还行,但干拌面就完全是不合口味了,干拌,面里又没什么调料,吃到嘴里就一股碱味,LZ把猪肝汤倒了些进去还加了点桌子上放的辣椒油,都没把它吃完。
扬州除了汤包,还有什么三丁包,五丁包,好像是猪肉,鸡肉和笋丁等等做馅的包子,点了一个来吃,可能是因为包子不太热的关系,感觉一般
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发表于 2014-4-4 12:02:06 |显示全部楼层
卢氏老宅
下面这个就是LZ强烈推荐可以去感受一盘扬州“皮包水”的地方了,卢氏老宅。这是盐商留下来的宅子,早中晚餐都有卖,但去感受早餐的游客是最多的。而且你去得晚的话,没有位置哦,工作人员会让你在门外等候,等有空位后再放人进去。
LZ早上到那里的时间是7点过,自己觉得还挺早的,但发现已经有些人在那里吃早点了。两层的老宅子,楼上设有包间。楼下进门右手边就是吃早点的大堂
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每一桌都摆好了碗筷,反正就是要来得早,来得晚的话会等挺久的,包括上早点都要等一段时间
QQ截图20140404115919.jpg

LZ点了一份小份烫干丝,不是大煮干丝,一个人就不可能点大煮干丝了,因为即使能把一份大煮吃下肚,但已经没有胃口再吃其他的点心。烫干丝还不错,有一股酱香味
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翡翠烧卖,五丁包和豆腐皮包
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QQ截图20140404120006.jpg

这里的五丁包就明显比共和春那家的三丁包好吃多了
QQ截图20140404120035.jpg

点得最贵的一个蟹黄汤包,吸管插进去直接喝,LZ表示有点闷。。。。


亚泰印务
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发表于 2014-4-4 12:04:31 |显示全部楼层
下面这些包子,蒸饺,就不是LZ点的了。和LZ坐一桌有三个扬州本地的大爷大妈,他们的吃法是,每人点了一盘小份的烫干丝,一叠醋,干丝粘醋吃,还有一杯茶,然后点了这些包子蒸饺,他们说吃不完打包就可以了
QQ截图20140404120309.jpg


QQ截图20140404120319.jpg


QQ截图20140404120330.jpg

LZ吃完后到二楼看了看,照了点照片,这时候门外已经有很多人在等工作人员放人进去了
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LZ觉得如果是一个人在扬州玩的话,卢氏古宅的早点不要放过,其他什么富春茶社之类的,同样也有这些东西,但环境不一样,体会也不一样,个人觉得就没必要去茶社吃了
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jacfic      

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那个面看着很香
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园子      

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