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[LV.1]1初来乍到

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发表于 2014-4-3 10:34:12 |显示全部楼层
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昨晚给那个刚从日本留学回来休假的童鞋接风~~于是就来到了这里,一切都是听从他们的安排,在此不插话。。。。
QQ截图20140403102238.jpg


敢说它正宗,是因为小颖颖特别不厚道的把这位童鞋拉来鉴定了,我听到他内心的声音“人家想吃小炒葫芦头凉皮肉夹馍啦~”。
QQ截图20140403102148.jpg

虽然【旺角创意餐厅】的名字看似和日本料理无关,但是却可以称作西安比较地道的日本料理了,难得的保留了日本料理最大的特点:色美,味鲜,旺角在这两点上做到了相当高的水准。
QQ截图20140403102830.jpg

刺身拼盘(中),刺身的色泽艳丽,看着很新鲜,厚度也刚刚好。入嘴之后,味道让人惊艳,基本保留了正宗日本料理刺身的味道,很新鲜,明显是当天的食材,口感相当好,不出所料的话应该是鱼身上最好吃的腹部,肥而不腻。金枪鱼和三文鱼最好吃,鱼肉略Q还很鲜美,三文鱼口感比金枪鱼更肥美。
QQ截图20140403102759.jpg



三文鱼寿司,上层的三文鱼肉依旧高水准,没有因为做寿司而偷工减料选用尾部或其他部位口感不好的鱼肉。寿司对下层米饭还是很讲究的,旺角在这点上还是和日本本土的稍有差距,米的香味上略显逊色,不过也达到9成功力了。
QQ截图20140403102721.jpg

鱼籽寿司,这种形状的寿司是寿司的另一种分类,除了米饭稍微欠点功力,其他堪称地道,鱼籽的口感不错,颗颗晶莹剔透,更重要的是鲜,没有加任何的调味料,大海的味道。
QQ截图20140403102130.jpg

烤鳗鱼寿司,烤好的鳗鱼,特质的甜酱汁,吃时配上芥末的辣和冲,以及酱油的咸和香,会有一种独特的美味。
QQ截图20140403102656.jpg

日式火锅,为了让食客品尝到食材本身的味道,将清淡和鲜美完美结合。涮的牛肉不错,很鲜,在吃惯中式火锅浓重的味道之后,偶尔感受一次日式火锅的清淡,是相当不错。
QQ截图20140403102711.jpg

夏荫,调制的鸡尾酒,带有淡淡苦涩。个人觉得味道很奇怪,就像是在柠檬水中加了很多西瓜霜润喉片,但是朋友很喜欢,也许这就是众口难调吧。
QQ截图20140403102104.jpg

人均240元,这是在小颖颖没什么胃口下的花费,估摸着平时正常情况下应该是300元。

QQ截图20140403102814.jpg

哥很忙      

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[LV.7]7常住居民III

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在西安不太敢生吃海鲜///
少时总觉为人易 华年方知立业难
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Msのhan      

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三文鱼呀。我的最爱、
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wangnini      

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jghg4024      

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linim      

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发表于 2014-4-18 16:04:32 |显示全部楼层
人均240元的消费,太土豪了吧。。。。我在台湾吃的生鱼片,40片200台币,相当于人民币40元。那吃的才爽呢!喜欢吃海鲜的朋友可以去尝尝!
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