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panda_pan      

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发表于 2014-3-6 18:21:23 |显示全部楼层
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对于猪圈在西安开店早有耳闻,一直迟迟未去,只因为我也是有点人云亦云的弊病。去过的朋友对那里的评价平平,于是,就犹犹豫豫的一直没去。可是后来因为另一个朋友非要吃,于是就决定去一次


话说曲江停车真是个让人头疼的事情,尤其是在芙蓉园附近。我们去吃饭已经是近下午2点了,可是停车还要等,不过还好,时间不长。建议来这里吃饭的人,要是在饭点提前找好车位,停远一点,走点路也可以。


由于我们去的晚,也不好评价这里吃饭的人气如何,店里环境还行,有露天的位置,看样子是可以坐的,桌子上油油的,不过我们去的时候服务员一个劲劝我们坐里面,呵呵,好吧,可是我还是不明白,为什么服务员不想我们坐外面露天位吃饭呢???
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照例,加菲点菜,他点了传统老火锅,特辣,一端上来,我就开心了,上面飘着红红的一片整棵的辣椒,颜色看着好漂亮,真正的红汤,味道非常的好!辣,辣的很舒服很温柔,同时,香味浓烈。全程不需要额外加汤,就这样一锅汤一直煮着,越煮越浓,越吃味道越香辣。有记忆中小时候吃到老火锅的味道,在这里吃火锅居然吃出了回忆感,哈哈哈~
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火锅好不好吃,锅底至关重要,但菜品也占了很重要的角色,这里猪黄喉真心的不错,不会煮过之后老的咬不动,但是,还是稍微有些腥味。尽管如此,我觉得已经很不错了。在西安吃火锅,“下水”的质量不好太过于苛刻的。油条是现炸的,那种粗粗的大油条,味道很好,要是向我们一样点的这个全红锅,就不要煮油条了,太刺激。其他菜品映像不深了,不过,菜量一般。
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这一餐可以说,吃的无比开心,总的评价下吧,这个“传统老火锅”的锅底是相当相当的不错,菜品质量也还可以,就是菜量一般,要是人多来吃的话,花费会比其他店稍微高些。用的是电磁炉,这个我个人是特别不喜欢的,电磁炉的火力不好控制,要么特别大,要么像温水煮青蛙。吃火锅嘛,还是能见到“火”比较开心。

Ryan_only      

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发表于 2014-3-6 20:47:40 |显示全部楼层
不知道LZ写了啥,反正我就来占个沙发的

无所谓
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panda_pan      

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发表于 2014-3-6 21:02:38 |显示全部楼层
不知道LZ写了啥,反正我就来占个沙发的[/quote]
你好。
再见。

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clare      

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发表于 2014-3-6 21:03:40 |显示全部楼层
听名字就觉得不好吃

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糖不酸      

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发表于 2014-3-6 21:13:13 |显示全部楼层
环境比较有特色,四川的感觉,牛油锅味道挺重,中辣就足够了,不喜欢油腻重口味的人可能适应不了,锅底挺特色,菜品一般吧,不团购觉得划不来
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发表于 2014-3-6 21:16:22 |显示全部楼层
感觉现在西安这个类型的火锅好多,最大的特点就是四个人永远人均100。口味也差不多,每家都有几道自己的拿手菜。
西安政企新闻网 : news.xabbs.com
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发表于 2014-3-7 11:25:15 |显示全部楼层
吃过的还有去第二次的吗?呵呵
爱生活~爱西论~爱美食!
淘润广告联盟 : www.taorun.com
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帝壹付      

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中国银联道全国范围招势力省市级代理合作商
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楼主,看着图就觉得好吃。正宗重庆火锅就是这个味道。
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发表于 2014-3-7 16:38:56 |显示全部楼层
这名字霸气啊
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