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晓柔:-D      

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发表于 2014-3-4 16:43:35 |显示全部楼层
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话说之前听朋友说过这家,木木小厨?真的是木木开的吗,或者跟他有什么关系的人开的。解开这个疑团也是来他家的一大原因。实际上是三个人合伙开的。

他家小区叫御笔华章,紧邻开元东侧。进去后右手第一个门就是2号楼。店铺在25楼,出电梯顺着指示牌很容易找。
说来好巧,今天在楼下等电梯,竟然碰上了中学时代死党们,他们在楼下吃兔子,本来今天还想约他们一起吃木木呢。这个小区以前来过也是吃私房菜,现在这个楼开了好多家私房菜啊。

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这家是私房火锅,但是他家的排骨确实令人惊艳,分量十足,端上来的时候,感觉就是排骨城墙,满满当当一盘码好,这阵势呼呼的。

名字叫做木木私房酱排骨,不好不好,我觉得应该叫木木霸王排。选用的是龙骨,肉很多,煮得很烂,入味,难得的是排骨看上去颤颤巍巍,一碰就散的样子,偏偏用筷子夹起还能保持着形状。肉虽然多,但是基本木有肥肉,都是瘦肉和筋,入口带些淡淡甜味,口味绝佳。这个菜可以5分。团购里就有,非常实惠,一人一块就很满足了。

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火锅:要的是鸳鸯锅,锅底一般,菜品都很新鲜,那个墨鱼丸好吃,前面的DPER都推荐过了,点了两份才满足。
饮料:黑啤和白啤都尝了,俺喜欢黑啤的厚重的口感,女孩子喜欢白啤清爽。
环境:装修比较简单,符合私房菜的定位,就像在家吃饭一样。
服务:都是大姐级别的服务员,很周到。
缺点:火锅材料都很好,肉也是现切的,锅底还可以再研究提升一下。
有了那个排骨,团购挺实惠的。

 
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发表于 2014-3-4 17:01:21 |显示全部楼层
他家的秘制酱骨头很好吃 肉偏瘦 很入味 吃起来很有质感

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发表于 2014-3-4 17:01:45 |显示全部楼层
最喜欢吃排骨了。不过是不是要提前预约啊

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发表于 2014-3-4 17:02:42 |显示全部楼层
底料据说是自己炒的
各种鱼丸牛肉丸都是好牌子
不错,有空带朋友来尝

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发表于 2014-3-4 19:21:57 |显示全部楼层
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发表于 2014-3-4 20:49:51 |显示全部楼层
现在西安的私房火锅太多了。除了环境。,里面的东西倒是没太多特色了。
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发表于 2014-3-4 21:32:52 |显示全部楼层
吃的好爽 腰都弯不了了 尤其是传说中的酱骨头
淘润广告联盟 : www.taorun.com
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他们家好像就酱排骨比较有名一点
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地址在哪呢?人均多少。
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发表于 2014-3-4 21:33:36 |显示全部楼层
想这周四晚上去吃。有几种锅底?
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