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panda_pan      

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发表于 2014-1-15 10:43:32 |显示全部楼层
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虽说除夕不放假,但小伙伴们对年夜饭的热情依然如此高涨啊~
俗话说得好,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。

按照中国民间的传统习惯,年夜饭的吃食很有讲究,
通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等。

饺子
是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。除夕夜,十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时,取其新旧交替,子时来临之意。

年夜饭,年年都在吃,说期待呢,仿佛谈不上。。
说不期待呢,又好像还是需要这个东东这个年才过得完整。。

年夜饭风俗太多,关于年夜饭,我们都来讨论下,

你觉得哪一道菜是万万不能少的呢?

都来说说你家年夜饭有什么必须吃的么?


 
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西安芝麻开门 + 1 饺子
 

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发表于 2014-1-15 10:59:14 |显示全部楼层
哈哈,我能说我是正宗陕西人么,每年妈妈都会准备汤圆,说这是老一辈传下来的

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发表于 2014-1-15 10:59:23 |显示全部楼层
额~年夜饭基本上都是随便吃的。只要有肉肉什么都OK。我家里比较随便~就和平时的菜多几个大菜。时间弄的长一点点~额~

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发表于 2014-1-15 10:59:57 |显示全部楼层
哈哈,我是伪的,老家在浙江,没听过有啥风俗,反正每年桌上都有鱼有肉,想吃啥就吃啥

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喝撒哟      

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发表于 2014-1-15 11:00:07 |显示全部楼层
我们家我爸年夜饭不能少糖蹄,甜饭,还有么就是买些卤菜,弄个火锅了
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温存      

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发表于 2014-1-15 11:00:17 |显示全部楼层
如意菜~~~爆鱼~~~~
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发表于 2014-1-15 11:00:30 |显示全部楼层
糖蹄,糖醋小排,如意菜,火锅,暴鱼好像年年有,哈有凉菜
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@Lemon      

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发表于 2014-1-15 11:00:56 |显示全部楼层
我们家的风俗的八大件。还有一个大凉菜盘子
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发表于 2014-1-15 11:01:00 |显示全部楼层
爆鱼,鸡汤,猪肝,红枣,蚕豆,牛肉,海蜇,元宵,八宝饭....
以上我记得的肯定是雷打不动永远出现在饭桌上的
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发表于 2014-1-15 11:01:10 |显示全部楼层
馄饨,甜饭,整鱼,芹菜、如意菜这是必须要有的,大年夜晚上要剩点饭,鱼的头尾也留着,到明年也就是大年初一再倒。
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