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发表于 2013-12-31 11:04:18 |显示全部楼层
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冬天里,一个人。
冷清清的空气,冷清清的家,冷飕飕的寂寞情绪中带着些许小别扭:
想要肚子饱饱,不想出门,不想叫外卖;想要吃披萨,不想揉面,不想炒披萨酱。
元旦放三天假,午饭没办法解决,与其蜷在沙发上惆怅和发呆,不如丢开抱枕,打开冰箱翻翻看——
有一碗剩饭?嗯,可以。
有一节火腿肠?嗯,也行。
有一堆青椒玉米豌豆胡萝卜,冻在冰箱里的存货?嗯,够了。
有一袋马苏里拉芝士?欧也,吃披萨!!
QQ截图20131231110417.jpg


 
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发表于 2013-12-31 11:06:50 |显示全部楼层
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原材料:
剩米饭1碗;
各类你喜欢的蔬菜少量,切碎焯水断生;
各类你喜欢的肉肉少量,切碎;
马苏里拉芝士足量,切碎。
QQ截图20131231110611.jpg

你需要以下调料:
番茄酱。
QQ截图20131231110708.jpg


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发表于 2013-12-31 11:09:05 |显示全部楼层
1.舀一勺剩饭,装在保鲜袋里,稍微捏紧成一个球
QQ截图20131231110837.jpg

2.用手掌按扁,成圆饼
QQ截图20131231110848.jpg

3.放在铺了油纸的烤盘里
QQ截图20131231110857.jpg


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发表于 2013-12-31 11:10:49 |显示全部楼层
4.刷一层番茄酱
QQ截图20131231111013.jpg

5.撒上马苏里拉芝士
QQ截图20131231111024.jpg

6.撒上肉丁丁
QQ截图20131231111039.jpg


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发表于 2013-12-31 11:12:25 |显示全部楼层
7.撒上各种蔬菜
QQ截图20131231111152.jpg


8.再铺一层马苏里拉芝士
QQ截图20131231111206.jpg


9.烤箱200度,预热10分钟后,200度上下火,中层,烘焙10分钟左右,到表面的马苏里拉芝士融化,出炉
QQ截图20131231111224.jpg



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发表于 2013-12-31 11:13:23 |显示全部楼层
嗯,估计家里没有烤箱的孩子们又该追问——没有烤箱能做吗?不用烤箱做出来好吃吗?不用烤箱怎么做?

好吧,福利来了。

找出家里的平底锅,把第9步用烤箱的换成平底锅:将米饭放入平底锅中,刷上番茄酱,依次铺上芝士、肉、蔬菜、芝士,放在煤气炉上,盖上锅盖,用小火、最小最小的火煎,到表面的芝士融化即可

QQ截图20131231111348.jpg

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发表于 2013-12-31 11:14:15 |显示全部楼层
fUBeEFCXMT6OGDhvAAACAK6DUf4844 (1).gif
唠叨几句:
米饭饼不要太大了,手掌大小就行,否则容易散开;
番茄酱可以略微多放些,不喜欢番茄酱也可以换成意面酱,但是要选很浓稠,没有汁水的那种;
蔬菜任选自己喜欢的,我直接扫荡的家里存货,焯水的时候可以少放点盐;
肉嘎嘎如果什么味道都没有,事先需要用调料码味,我直接用的咸火腿;
用平底锅的话,建议使用不粘锅,一定要小火,一定要盖锅盖。



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发表于 2013-12-31 11:19:27 |显示全部楼层
烤箱版成品
QQ截图20131231111536.jpg



平底锅版成品
QQ截图20131231111547.jpg


素不素很简单啦~~最后,把热气腾腾的披萨连盘子端上沙发,打开笔记本给自己找一部喜剧电影,触手可及的地方再放一杯暖手暖心的红茶,好了,穴居动物,可以窝在沙发里享受你的独处时光了,吃到心满意足~~~

反正楼主我元旦放3天假,也就三天假而已~ fUBeEVB1MqXK9xjGAAAgvz6PT4k178.gif


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发表于 2013-12-31 11:20:11 |显示全部楼层
多诱人的~~~~立刻想去尝试一下啦~
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发表于 2013-12-31 11:20:36 |显示全部楼层
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