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Eva‘      

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发表于 2013-12-18 19:09:39 |显示全部楼层
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这个天,说降温就降温,说冷就冷
各种“健脾开胃”、“滋补调养”滴词开始成为主旋律,
神马凉菜、凉糕、冰粉儿都慢慢隐退了,羊肉汤明显开始生意火爆了!
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各种养生的招牌,神马乌鸡汤,柚子茶都出来了!

这两天严重感觉到西安说冷就冷的天气,加上今天雾霾重重,我不是走丢了就是被雾霾挡住迷路了!
真是恨不得不出门!
这种天气就是要养生,就是要清肺!干燥的季节,是头等大事!
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Eva‘      

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发表于 2013-12-18 19:11:25 |显示全部楼层
    说说做法:
    原材料:丰水梨6个,川贝10g,甘草2g,大枣20g,生姜15g,冰糖25g,蜂蜜150g。
    做法:
    1.大枣切片,生姜切片,川贝磨成粉,梨去皮去核切小块
    2.梨用料理机打谁
    3.用纱布过滤两次,把梨肉去掉
    4.放入小锅内
    5.加入川贝、甘草、生姜、大枣、冰糖
    6.大火煮开以后转小火熬制
    7.熬到浓稠以后把渣滓过滤,冷却后加入蜂蜜拌匀
    8.玻璃瓶用开水消毒
    9.消毒后的瓶子倒扣着晾干
    10.将梨儿膏装入消毒的瓶子密封冷藏保存

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从中医的角度来讲,川贝性凉、甘草性平、梨性寒、冰糖性平、大枣性温、蜂蜜性甘,这些都有润肺止咳平喘的功效,熬一瓶梨儿膏,舀一勺出来用冷开水或者温开水泡开,日常喝着,对咳嗽也能有所缓解。【注意:这里所指的冰糖是老土冰糖,不是单晶冰糖!】
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川贝有些小贵,我这10g就花了58元钱,“资源宝贵,请节约利用”,这句广告虽然打得很二,但是现在想来也还算有道理。梨儿膏的颜色主要是靠大枣给上的,但是枣子不要放多了,否则梨的清香就被枣味给盖过了。因为有蜂蜜,所以无论是添加的时候,还是喝的时候,都不能太烫了。


 
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发表于 2013-12-18 20:04:29 |显示全部楼层
我每天都在喝玫瑰花瓣水。因为不会做枇杷膏

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发表于 2013-12-18 20:04:38 |显示全部楼层
最近上火啊~喉咙痰多~又咳嗽~天天晚上煲冰糖雪梨汤来喝~

亚泰印务
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发表于 2013-12-18 20:04:45 |显示全部楼层
保养,食补···两全其美···
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毛毛CX      

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发表于 2013-12-18 20:07:09 |显示全部楼层
自己做的就是好,很适合这季节喝的好饮料
今年哪个地方都气温反常,家里停暖气了,好冷、、
西安政企新闻网 : news.xabbs.com
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oneday,      

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发表于 2013-12-18 20:08:27 |显示全部楼层
这个很像秋梨膏呢,很滋润。比饮料可强太多了~~~
淘润广告联盟 : www.taorun.com
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发表于 2013-12-18 20:08:43 |显示全部楼层
川贝雪梨膏止咳效果特好,自己做你真有耐心。
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发表于 2013-12-18 20:08:58 |显示全部楼层
最近老咳嗽,这款甜品应该很适合
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没赶脚      

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发表于 2013-12-18 20:09:07 |显示全部楼层
真是比饮料还好喝呀,因为多了健康清爽的味道,喝着心情好,当然就觉得好喝的不得了!市场上应该多一些这样的健康饮料!
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